厨房美食菜谱：广东炖汤—党参枸杞红枣炖瘦肉的做法

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厨房美食菜谱：广东炖汤—党参枸杞红枣炖

瘦肉的做法



党参具有补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。红枣有补脾、养血、安神作用。枸杞具有肝肾亏虚；头晕目眩；目视不清；腰膝酸软；阳痿遗精；虚劳咳嗽；消渴引饮。一起服用具有益气补血，滋阴补肾的作用功效。

广东人家常炖汤是再普通不过了，药膳加肉类，功效很多，按时节，按功效，搭配不同，效果也不同，日常保健，病后康复，调理身体，产后恢复等，很多很多，家家户户都会做来喝！ 食材 主料：

瘦肉450 红枣2-3颗 党参1根 枸杞8g 步骤

1.药材洗净，温水浸泡（水保留入汤），党参剪短，红枣


去核。

2.瘦肉洗净切片

3.瘦肉放入，连水倒入药材，加凉开水，共2-3碗。 4.我的容器不大，汤和料多少要视乎人员的，我的份量是2-3人！

5.我用电饭锅隔水蒸，容器需带盖子，避免水蒸气入汤，也可以是陶瓷的！电饭锅蒸煮功能，水开约炖一小时！ 6.完成后加入适量盐，也可以不加，药材有甜味的！ 7.可以喝汤，吃汤料，一点不浪费！汤水看到很浓郁哦！

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