养生羊肉汤的做法【养生食谱大全】

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养生羊肉汤的做法



文章导读 \n

六月羊肉赛龙肉，由此可见，羊肉的营养价值是非常高的，新鲜的羊羔肉也是非常嫩，非常美味的，尤其是在寒冷的冬季，喝点羊肉汤不仅能够驱寒，还能滋补身体，是很好的一道养生汤，那么养生羊肉汤的做法是什么呢?

\n 羊肉汤主要将羊骨头(筒子骨)一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。味美价廉，实属佳肴。 简单制法 ⑴羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝 ⑵将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时，取浓汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麦芽糖样，即可食用。 制法要点 ⒈熬汤时候，一定要保持滚沸状态，否则熬出的肉汤清淡不乳白 ⒉熬制时候，要加入适量的羊板油，并且熬烂熬化，汤汁会更加香浓 滋补做法 \n

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