汉文化研究

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汉文化研究



摘要：中国因其丰富多彩的文化特征吸引着全世界的目光，作为屹立于世界的唯一一个拥有幸存的古文化，蕴含着它特有的民族特征、历史特征。博大精深的中华文化发展至今，遭遇了多少坎坷，多少变迁。在这次论文中，主要介绍汉文化的民族特征以及当代中国人对于本民族文化的态度。

关键词：汉文化 民族性

正文：

我们以身为华夏儿女为豪，我们以炎黄子孙为荣。我们承载着中华文明几千年的历史，记录着上千年的光华，我们的祖先创造了不朽的神话，屹立于东方，让世界为之喟叹，为之着迷，为之疯狂。那是我们传承的语言，自己的骄傲。

磕磕碰碰过了几千年，唯有汉语言和汉文化经久不衰，它已经深深植根于炎黄子孙的行为理念、心理素质之中，并随着中华儿女的壮大而不断发展。有人说，一个民族的文化可以看出那个民族的个性。完全正确。日耳曼的文化培育出了德国人的严谨的作风；大和民族的文化使得他们重视集体主义；犹太文化涵养了犹太人坚韧的性格„„而经过了历史潮流洗刷的汉文化，同样体现了汉民族鲜明的不同于其他民族的性格特征。

独特的思维方式便是汉文化下的产物。只要是中国人都应该知道，汉民族的思维方式不同于西方，是具像的，模糊非精密的，正反观点相关联的。所谓“具象”就是通过对外界事物的反复观察和体悟来对事物作出判断，然后将其概括、提炼成意向，在这种形象的提炼中，完成未知到已知的认知过程。汉民族在表达自己的思想感情时，通常以比喻的形式来抒发观点，例如“时间就是生命”，“樱桃小嘴”，“嫁出去的女儿泼出去的水”等等。通常外国人初到中国，总是会对中国人散漫的态度感到不满，因为中国人总是说“快了快了”“差不多差不多”，这与西方直接的个性相反，其实这是汉民族含蓄内敛的体现，是其模糊的思维方式。

思维方式是汉民族的性格特征的表现，文字便是记录汉民族性格特征的载体。汉字经历了甲骨文、金文、小篆、隶书、楷书、草书、行书，到现在几乎全国使用的简体汉字。从古至今，它都是汉民族生活变化的最好的见证者。从老师上课的介绍以及平时的阅读中，我知晓了古代汉字反映了远古人类的居住习惯，由于远古人类没有良好的生活条件，他们日出而作日入而息，文字便成了真实反映他们生活的工具。因此，文字也成了当今史学家研究古人类的重要工具之一。汉字还与我们的服饰文化有关，①《说文解字》中介绍：衣，依也，上曰衣，下曰常。象覆二人之形。常即裳，衣是上装，裳主要指下裙。古者皇帝垂衣裳而天下治，服饰从一开始的遮体转变为衣服容貌者，其内涵也愈加丰富。文字作为反映时代进步的重要证据，记载着服饰的变迁。同样地，古代饮食也逃脱不了与汉字的联系。②“炮，裹烧之也；燔，加火上；烹，煮之劂也；炙，贯之火也。”字形的不同，可以看出这些用火加工食物的方式不同。

我曾经看到过这么一段话“世界上最最美好的事，是拥有美国的薪，英国的房，中国的菜，日本的妻”，所以，在汉文化当中，中国菜是必不可少的一部分。、

汉文化中的饮食文化源远流长，分为八大菜系，分别是川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、湘菜、浙菜、闽菜、徽菜，其中前四种又并为四大菜系。只要品尝过中国菜系的任何一种菜的外国人没有人不啧啧称赞。传统的汉文化也可以通过这些饮食文化中透露出来。汉民族喜欢品味情趣，讲究美感，注重色香味俱全。因此在制作菜肴的过程中十分注重程序，从选料到刀工，无不精致，这种情况在宫廷菜中尤其突显出来。另一方面，汉民族渴望团结圆满，欢乐美好，






因此，在为菜命名时，通常寓意以美好。譬如说，“大丰收”，实际上就是五谷杂粮，还有“步步登高”“发财到手”等等。就像我们平常在吃的“鱼香肉丝”也是以味命名，说白了就是肉丝炖茄子。因为中国饮食文化太过深远，不同的地域有不同的饮食文化，所以我也只能挖到其冰山一角。真正要体会汉文化下的饮食，就得处于汉文化的大背景下，了解汉文化，才可以领悟其饮食文化的真谛。

有一个不得不说，就是之前提到过的在汉文化背景下产生的思维方式，其中就是委婉语言的广泛使用。在我国漫长的古代社会中，由于等级制度和等级观念的存在，所以存有许许多多的避讳规定，从而形成了我国古代特有的避讳文化习俗。③我国古代避讳的文化习俗起源于周代。左传 ·桓公六年, 云：“周人以讳事神；名，终将讳之。”唐人孔颖达疏证说：“自殷以往未有讳法。讳始于周。”从这些资料表明中国的避讳文化的起源时间。在古代，要忌讳与长辈重名，不得与皇帝重名。总之，上至皇帝，下至百姓，都要遵循避讳文化的惯例。现今，中国人还是到处使用委婉语，例如，上厕所就会说“方便一下”“如厕”“内急”等，妇女怀孕会说“有喜了”，女生来月经就会说“来红了”“来例假了”等。在称呼上，也可以看出汉民族的个性，就是谦逊。向别人称呼自己的妻子为“内人”，“拙荆”，称呼自己的儿女为“犬子”“小女”，称呼自己的父母为“家父”“家母”。这些委婉语的使用，更好地促进了社会的和谐。在一定程度上剔除了某些糟粕文化。虽然很多外国人很不理解中国的委婉语，但是，世界文化是多种多样的，有差异性才有文化花园百花齐放的效果。中国的汉文化就是其中傲立群雄的一部分。

二十一世纪，世界不再是英语的天下，随着中国的崛起，汉语言在全世界风靡。各地孔子学院的开设，使得汉文化更便捷的在全球范围内传播。那么，我们本民族的人们是怎么样对待我们自己的文化的呢？有人说，我们的文化正在慢慢衰退，从哪些外来的节日在我国如此畅销就可以看出，也有人说，我们的汉文化正如雨后春笋般的崛起，因为很多关于《周易》中的东西正悄然兴起，譬如说，八卦看相，看风水。不可否认，这也是汉文化的一部人，即使国家认为其是糟粕。对于我们来说，理性的对待民族文化是我们发扬它的最好方式。文化是国家的精神支柱，是中华民族的精神寄托，汉文化包含了太多的东西，取其精华去其糟粕，是我们将永远奉行，亘古不变的道理。

1《从汉字看中国古代服饰文化》 2《礼记》

3《汉字文化研究》

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