小萝卜的功效有几种【养生食谱大全】

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小萝卜的功效有几种



文章导读

\n 在各种食材当中，小 萝卜 的营养价值非常高，成为了许多人餐桌上必不可少的佳品，小萝卜是功效也比较多，很多人通过补充小萝卜提高身体 体质 ，它也是 补钙 的高手，非常适吅人体 缺钙 的症状，如果把它去掉，整个小萝卜就没有价值了。下面带着大家一起了解小萝卜的功效，希望对大家的健康有益处。

买来小萝卜削掉小 萝卜缨 ，似乎是最顺理成章的事，但是小萝卜缨是含钙量最高的蔬菜，非常适吅缺钙的人群，要是把小萝卜缨丢弃掉了，等于丢弃了小萝卜的精华部分。

不管是什么种类的萝卜缨，在补钙方面都有着明显的优势。以号称补钙作用很好的 大豆 为例，每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右，但是每100克 红萝卜 缨的含钙量则是350毫克，钙含量几乎是大豆的一倍。

在食品营养元素表中，每100克红(胡)萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克， 青萝卜 缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。

除了补钙，小萝卜缨中还含有多种矿物质和微量元素，是营养非常齐全的蔬菜，富含的粗纤维，还能缓解便秘。此外，小萝卜缨含钼较高。因此，常喝点小萝卜缨汤，有一定的预防 近视眼 、老花眼、 白内障 的作用。

小萝卜的功效非常多，生活中如果你也爱吃萝卜，可以通过各种各样的烹饪手法，变着花样来吃，可以炒、炖汤、 清蒸 ，味道都非常清甜鲜美，刚刚摘回来的小萝卜功效更加强大，人体很多 病症 都可以通过吃它来缓解，秋季时节更加可以多吃小萝卜汤。

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