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药膳牛肉汤怎么做呢？
导语：当身体比较虚弱的时候，人们除了可以吃一些药物来调理以外，
有地方的人还喜欢煲一些药膳，在食物中加入适合自己身体状况的中药材来煲汤，这
当身体比较虚弱的时候，人们除了可以吃一些药物来调理以外，有地方的人还喜欢煲一些药膳，在食物中加入适合自己身体状况的中药材来煲汤，这样营养价值和药用价值都很好，坚持食用一段时间，就可以起到调理身体的作用。而药膳牛肉汤就是其中的一例，那么，这种药膳是怎么制作的呢？做法一：主料：
牛肋条300公克、牛骨高汤3000㏄药材：
当归3片、川芎4片、伏苓4公克、北耆10公克、甘草3公克、熟地6公克、红枣8粒、桂枝5公克调味料：米酒100㏄、盐1大匙制作方法：
1、牛肋条放入滚水中汆烫去秽血，捞出后切成3公分小段备用。分钟。
2、所有药材用水洗净后，捞出沥干水分，并浸泡在牛骨高汤里303、将作法1的牛肋条块、作法2的药材牛骨高汤与米酒一起放入汤锅内，以小火炖煮约3小时，起锅前加入盐调味即完成。做法二：材料
牛肋条300公克，牛骨高汤3000㏄，药材：3片，川芎4片，伏苓
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2023-01-17
