厨房美食菜谱：土豆地瓜丝的做法

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厨房美食菜谱：土豆地瓜丝的做法



我昨天晚上，做了挂浆地瓜剩下了一个地瓜，做了二米饭豆有说在做一个土豆丝，就更好了今天我就做了了一个地瓜土豆丝，和点有分享…

食材 主料： 土豆2个 胡萝卜 青椒个1 地瓜 雪花肉 大葱 鲜姜 十三香 米醋 食用盐 鸡精

豆油20克 步骤

1.我们首先把土豆，地瓜，胡萝卜，青椒，肉，精盐，


米醋，鸡精，葱，姜，油备齐

2.在把土豆，地瓜，去皮胡萝卜切一小段备用 3.在把土豆，地瓜，切丝放入水盆中泡2分钟去掉土豆丝里淀粉，炒时不沾锅

4.在把青椒，胡萝卜，肉切丝，葱，姜，切麽。 5.锅里放油，油冒青烟时放入葱姜麽在放入肉丝翻炒，加点十三香酱油爆锅

6.在放入土豆丝地瓜丝翻炒，放入胡萝卜丝句续翻炒加点盐鸡精土豆丝段生时加点醋翻炒几下出锅。

7.这是炒好的地瓜土豆丝漂亮吧，给点鼓励，掌声… 小贴士：1.我的刀功水平实在太差了，切的粗细不均，汗…

2.在炒的时候快出锅的时候，加点醋土豆丝很脆的，在洗土豆丝时多洗几变，要不炒菜时哇锅的，菜很粘的…

3.在一个喜欢吃辣的可以放辣椒，喜欢菜香菜的也可以放…这是一个家庭菜没有什幺技术的含量非常常简单…

2.

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