张仁才和他的“枣茶”

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张仁才和他的“枣茶”

刘皓清

【期刊名称】《今日中国：中文版》 【年(卷),期】1993(000)011

【摘 要】河北省沧州一带盛产金丝小枣,产量大,质量好,过去没有得到充分开发。80年代沧州市所属青县孝子墓乡有个能人叫张仁才,他听说广州人喜欢喝“枣茶”,便突发奇想:用当地的小枣为原料,广州人岂不更喜欢喝?于是他带上七个人赶到广州,到了那里方知人家喝的是“早茶”,而非“枣茶”。虽然闹了个笑话,张仁才并不灰心,他决定自己干,来个“首创”。张仁才是个明白人,他说:“咱得相信科学, 【总页数】1页(P76-76) 【作 者】刘皓清 【作者单位】 【正文语种】中 文 【中图分类】C 【相关文献】

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