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幼儿园小班活动课程《煎鸡蛋》教案
鸡蛋是我们日常生活中幼儿每天都会接触到的东西,而我们的小家伙却不太喜欢吃鸡蛋,特别是蛋黄的部分,为了让孩子们了解鸡蛋的营养价值,从而喜欢上吃鸡蛋,《煎鸡蛋》活动主要的目的是让孩子们感受到煎鸡蛋的趣味,尝试用棉签水粉画的方式来表现煎鸡蛋的过程;了解鸡蛋的画法,锻炼幼儿的观察力。小精灵儿童网站
1、观察煎鸡蛋的过程,了解鸡蛋从液态到固态的变化。 2、尝试在黑色底板纸上用棉签、水粉等材料表现煎鸡蛋的形态。
3、在看、闻、做的过程中享受煎鸡蛋带来的愉悦,体验成就感。
1、准备:知道生鸡蛋是液态的;有过棉签水粉画的经历。 2、物质准备:
食用材料:生鸡蛋1只、不粘锅勺一套、煎好的鸡蛋一个、神秘袋子。
操作材料:黑色底板纸、黄白水粉颜料、棉签抹布等。 教学材料:煎鸡蛋视频。
(一)游戏摸鸡蛋,引起幼儿的兴趣。
师:今天, 老师带来了一样好吃你,请你摸一摸是什么?(神秘的摸蛋。)
啊!都猜对了,我们来看看鸡蛋壳里都有什么?
(二)视频播放煎鸡蛋,幼儿观察煎鸡蛋的过程,发现鸡蛋在锅中的变化。
幼儿通过视频观察煎鸡蛋的过程,通过看、听、闻、说的方式了解鸡蛋受热过程中的变化,感受煎鸡蛋的颜色以及外形特点。 师:我们来煎个鸡蛋吃吧!看看鸡蛋到了热油锅里有什么不一样?(观察蛋黄,蛋青的变化)中间是什么?什么颜色?什么形状?旁边呢?像什么?闻一闻,什么味道? (三)棉签水粉画“煎鸡蛋”。
1、出示材料,个别幼儿尝试画“煎鸡蛋”,集体观察,讨论绘画的方法。
重点引导幼儿观察用棉签绕圈涂画的方法,稳固操作常规。 2、请幼儿做小厨师,用棉签水粉画的方法来“做”煎鸡蛋。 师:请你来做小厨师,看看谁的煎鸡蛋做的又快又好!等你们的煎鸡蛋做好了,我们就可以品尝了。 3、展示幼儿作品,进展评价。
师:请你把五角星贴在你喜欢的鸡蛋上?这个煎鸡蛋是谁做的?又大又好,闻一闻,香吧?你是怎么涂的? 幼儿品尝煎鸡蛋,完毕活动。
师:小朋友的鸡蛋煎的真香,我们去尝一尝吧! 4、自由评论。
师:告诉大家,你煎出来的蛋像什么
宝贝们!今天煎出来的蛋好漂亮,各式色样的,我知道你们都很喜欢吃煎鸡蛋,那吃了鸡蛋对我们有什么好处呢,(幼儿讲述)你们说的都很好。但是蛋白和蛋黄要一起吃,才更有营养,让我们的身体更加强健,小朋友回家也可以试试和妈妈一起来完成这个煎鸡蛋的任务,看看,你们煎出来的鸡蛋像什么。
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