养生美食做法大全

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养生美食做法大全



养生美食做法1：番茄菜花 色香味俱全

食材：番茄、菜花、油、糖、盐、胡椒粉 做法：

1. 番茄洗净切块，花菜洗净汆水，备用。

2. 炒锅放油烧热，倒入番茄炒出水;用小火慢慢熬至番茄熟透呈酱。 3. 下花菜翻炒至汤汁浓稠加入糖，盐，胡椒粉。 4. 最后加入水淀粉，大火收汁。 养生美食做法2：豆苗丸子汤 清淡不寡淡，营养不失美味

荸荠，又称马蹄，马蹄性甘味寒，入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。荸荠于冬、春季挖掘上市。荸荠中含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养元素，还有丰富的膳食纤维，另外，荸荠中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的，能够促进人体生长发育和维持生理功能的需要，因此荸荠也适于儿童食用。豌豆苗是营养价值很高，而且具有良好保健功效和美容作用的蔬菜。豌豆苗含有极为丰富的钙质、维生素B1、维生素B2和维生素C等营养成分。 食材：豌豆苗、素高汤或清水、荸荠、豆腐、香菇、胡萝卜、姜 做法：

1、豌豆苗摘选嫩芽部位，清洗后沥干备用; 2、大蒜去外衣剥出整瓣;皮蛋去壳切成小块;

3、将豆腐、荸荠、香菇、胡萝卜和姜放在搅拌机里搅碎也可以用刀切碎，不停的搅拌均匀，加入适量的盐和淀粉继续搅拌，搅拌好后，用勺子把陷团成圆圆的丸子。 4、炒锅放少许油烧热，倒入素高汤或清水，加入丸子，大火烧开滚煮片刻，调味;放入豆苗立刻熄火，拨散后即可出锅。 养生美食做法3：香菇油菜


润肤养颜

油菜芯的维生素C含量为每百克65毫克，而苹果每百克才4毫克，就算是富含维生素C的柑橘，每百克也不过才28毫克而已。维生素C是软化血管，降低体内胆固醇水平、预防和缓解心脑血管疾病的重要营养素!

它的钙含量可达到每百克156毫克，而普通牛奶的钙含量才是每百克104毫克，连含钙更高的AD钙奶的含量也不过是每百克140毫克 食材：香菇、油菜、水、淀粉、生抽、糖、盐 做法：

1、香菇切成小朵，油菜根切下来

2、调一碗淀粉水。凉白开，加糖，盐，生抽，淀粉。 3、锅内放油，放入香菇根，让油菜根多加热一会儿。 4、放入香菇爆炒，炒到香菇软了为止。 5、加入油菜炒，淋一半的淀粉水，装盘。

6、剩下的淀粉水倒入锅内，加热成浓稠的汁，浇在香菇油菜上 养生美食做法4：荠菜百页卷 明目、降压

眼下，虽然还没真正回暖，但最耐严寒的荠菜却已经上市了。荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。

荠菜还有一定药用价值，传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。 材料：荠菜、百页、松仁、盐、蘑菇精、麻油 做法：

1、荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、蘑菇味精、麻油拌和

2、百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。 养生美食做法5：时蔬卷饼 降火，口感丰富

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