最营养孕产妇食谱-第九十五章

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第九十五章 当归牛肉汤

口味：咸鲜味

工艺：煮

当归牛肉汤的制作材料：

主料：牛肉(肥瘦)640克

辅料：当归40克，枣（干）60克

调料：盐3克

教您当归牛肉汤怎么做，如何做当归牛肉汤才好吃。

1. 牛肉洗净，切块；

2. 当归，红枣(去核)洗净；

3. 全部材料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚

4. 用慢火煲2-3个小时，用盐调味可用。

小帖士-健康提示：

1. 血虚血滞、则月经不调，经行量少、小腹瘀痛、闭经不行；血虚头晕，则眼花、心悸，故调经之要，贵在养血；


汤中牛肉味甘、性平、补脾胃、益气血、以滋养气血生化之源，营养丰富；

2. 当归补血活血、调经止痛；经枣味甘，性平，补脾和胃，养血和药，以加强牛肉，当归之功效。合而为汤，补血调经；

3. 凡血虚诸症，或经行不畅，用之每获良效。外感热病，阴亏火旺者不宜饮用本汤。

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