【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《乌鸡汤怎么炖才营养》,欢迎阅读! 乌鸡汤怎么炖才营养 第一步:把鸡肉剁小块洗净后焯水,捞出后再次冲洗干净。 第二步:木耳去根洗净以及葱切段,姜切大片。 第三步:炒锅放少许食用油烧热至六成熟,放入鸡块开中火炒几分钟,放入葱姜以及料酒炒片刻。 第四步:加入没过鸡块的水以及八角大火烧开。转移汤锅后中小火炖约两小时左右,直到鸡块烂后再加入木耳和盐再炖二十分钟。 第五步:最后出锅前5分钟加入枸杞即可。
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