开设一家奶茶店的项目成本预算报告

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开一家奶茶店的成本预算



一、奶茶店成本预算清单——加盟预算

市场上，奶茶加盟的费用也是千差万别的，奶茶巨头的费用是很贵的，据我了解，coco现在只做区域代理，而且费用是150万，普通人接受不了。还有很多在路上饮品品牌。 我就不一一说了，好的品牌，可能没有刚刚提到的有名气，但是是真的在路上，但是怎么选呢？记住几点：营业时间3年以上，加盟店百家以上，加盟费不是二三万块钱搞定的、定期有更新，有选址审核、最好总部不在上海等等。

二、奶茶店成本预算清单——租金预算

其实每一个区域的店铺租售价格都是不一样的，有一些是比较便宜，但也有些比较昂贵，就比如说南京这个地区，人流量比较旺的步行街大概15平方的奶茶店店铺租金也就需要七八千，而南京市中心类似这样的店铺价格高达20万，所以看你开在什么地方？是大型商场？还是步行街？还是学校附近？就拿我的店来说，我的店铺开在无锡商场的负一楼，资金有限，不到15平方，每天的人流量还是不错的。

可以说奶茶店铺租金预算一般在1-2万左右比较合适，加上有些地方还需要门面转让费，以及押一付三的规定，所以在店铺租金预算上要多准备一些。

三、奶茶店成本预算清单——奶茶原料预算


这个奶茶原料预算是需要根据自己奶茶店铺，就比如说一个15平的奶茶加盟店一周的奶茶原料消耗大约在5000元左右，那么这个时候也就需要将奶茶原料的预算提高一些，毕竟一周的奶茶原料消耗那么多，那么也就是说这个奶茶店是很火爆的，那么在进货的时候也就需要经奶茶店原料预算提高一些，如果说这话奶茶店一周的奶茶原料消耗很少，那也就要相对的将奶茶原料预算减少，而一般情况的奶茶原料预算都是在2000-5000元左右，可以根据奶茶店的消耗以及奶茶店面积大小进行一个奶茶原料预算。

四、奶茶店成本预算清单——奶茶制作设备预算

奶茶店中的奶茶设备一般都是奶茶操作台，收银机，热水器，碎冰机，试杯等等的器材设备，而这些奶茶设备都有高有低，所以在开奶茶店的时候也就需要考虑用哪一种比较合适了，而通常奶茶加盟店中的奶茶制作设备预算都是在3-4万元左右。

这里要说得是，好的设备确实是不一样的，榨出来的东西细腻程度、口感啊都不一样，一分钱一分货的道理大家都懂！

五、奶茶店成本预算清单——奶茶店店员工资预算

都应该知道奶茶店员工是奶茶店中的重要组成部分，是不可缺少的，而奶茶店店员的工资预算一定不要少，最好不要少于3000元，还有设置绩效考核和奖励机制，一定要对奶茶店员工好一些，并且待遇福利要好一些，不然很有可能让这些奶茶店员工干不长，所以在奶茶店店员工资预算的时候可以少一些，但是福利一定要好，不然留不住员工。

可以毫不夸张的说，作为店主，还是能和店员相处的融洽的，店员流失率比较低。平时多关心员工，别摆老板架子，自然员工也是乐意为店服务的，也会越干越有动力。

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