咖啡里面有什么成分

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咖啡里面有什么成分

1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命b，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。

3、咖啡存有降血脂的功能。酒后喝咖啡，将并使由酒精转型而来的乙醛快速水解，分解成水和二氧化碳而排泄体外。

4、咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

1、引致人麻醉，如果将一个经常喝咖啡的人的咖啡量增加一倍，就可以引发他们头痛、肌肉痛、烦躁、注意力不分散、以及恶心等症状。研究人员建议，咖啡成瘾也必须被当做一种精神疾病或者毒瘾去化疗。

2、饮用过多的咖啡还会导致人麻痹瘫痪或者阳痿。

3、一次若已连续喝咖啡三杯以上，可以发生情绪紧绷、担忧、体温急促等现象。例如饮用十杯以上，则可以引发中毒，发生头晕、咳嗽、血压下降、视物模糊不清、快速心率脚伤，严重者还可以引致神经错乱、肌颤动等。咖啡因中毒的剂量通常为0.5～1克。 4、咖啡因也会加重更年期症状或一些抗生素药物的副作用。过量喝咖啡还会导致流产。

5、饮用过多的咖啡，也可以引致钙质的外流。

6、腹泻时喝咖啡，咖啡的利尿作用，会促使体内水分的排出而加重腹泻。 7、咖啡可以提振胆囊膨胀，存有胆结石女性主义的人不得喝咖啡。 【卡布奇诺】

用料：咖啡粉10克，牛奶毫升，巧克力打碎 做法：

1、咖啡机抽出滤网，不提咖啡粉，只搅拌，关上控制器，通过热水的循环给机器预演;

2、放入滤网和咖啡粉，水槽加水，打开开关，流出少量咖啡后关掉开关，让咖啡粉蒸一下，20秒后再打开开关煮好咖啡;


3、牛奶煎至微沸，好像一杯咖啡嵌入的牛奶量，用打沫器追到原来体积的约1.5倍，打赢后杯子重苍几下，改放大气泡再微微摇晃杯子，使奶泡光滑;

4、咖啡杯用开水温热后倒入1/3的咖啡，倒入泡沫牛奶，撒上巧克力砕即可。 【奶油咖啡】

用料：咖啡，滤纸，肉桂粉，柠檬，淡奶油，蓝莓酱

作法：挑淡奶油消磨，浸不好咖啡，刨点柠檬屑，在淡奶油里加蓝莓酱，消磨，杯子摆适度咖啡，砌上奶油，利沙肉桂粉，柠檬屑即可。 【北欧咖啡】

用料：咖啡毫升，蛋黄一个，细砂糖5克，淡奶油25克，朗姆酒、可可粉适度 做法：

1、薄底锅中放进蛋黄和细砂糖打匀，慢慢冲进煮好的咖啡边冲边拌匀; 2、用微小火加热，边加热边搅拌，煮到边缘有小泡起来;

3、放入杯中，家朗姆酒，消磨淡奶油，临摹花掉挤进咖啡中，捣少量可可粉即可。 1、小孩子不适宜喝咖啡

国外许多营养学家研究证实，儿童就是最不适合饮用咖啡的人。因为咖啡因对大脑记忆存有阻碍促进作用，虽然咖啡因对中枢神经存有较强的激动促进作用，但可以引发儿童精神疲倦、不守纪律、学习成绩上升，而且咖啡因还可能将使得细胞突变率减少。 2、孕妇不适宜喝咖啡

美国加州的科学工作者研究证明，咖啡因可以遏制胎儿在母体正常发育，如果喝咖啡过多，可能会减少流产的概率，就是成功产下婴儿，婴儿的体重也就是广泛较重，自然死亡率低。因此：分娩妇女最出色不要喝咖啡。 3、妇女和老年人不适宜喝咖啡

过量的咖啡因，可以引致钙质的外流，老人饮用可以导致骨质疏松症，减少骨折的机会，而女性在绝经后，身体所需的钙量比绝经前必须多10倍以上，所以更年期后的妇女和老人最出色不要饮用咖啡。

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