莽林灵芝的煲汤方法详解

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芝鹌鹑蛋汤：

鹌鹑蛋12个，莽林灵芝10克，红枣12个，将莽林灵芝洗净，切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至莽林灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。

莽林灵芝莲心百合瘦肉汤：

莽林灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。

莽林灵芝杞子南枣乳鸽汤：

莽林灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。

根据别人经验，煲莽林灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住莽林灵芝本身的涩味。

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