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2021年酒店销售部4月工作总结
2021年酒店销售部4月工作总结
促进酒店安全、经营、服务三大主题的一年,也是酒店全年投资收益营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新其时,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩预期
酒店总经理其要求干部队伍根据中心的要求,年初制定了全年工作投资计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现三创目标,二是齐心蓄积三方优势地位等。总体思路一致同意着科学决策,指导着全年各项组织工作妇女组织的开展。加之三标一体认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关机构相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年已经完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间支出为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率物价水平和平均房价,皆高于全市旅馆四星级酒店的平均值。
2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年运营管理利润为万元,经营利润率为%,比去年分别增加万元和%。其中,人工成本为万元,能源费用为万元,
物料消耗为万元,分别占酒店总收入的%、%、%。比年初预定指标年初中前降低了%、%、%。
3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工迎送基本行为准则》关于仪表、微笑、问候等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务为民服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织抽样对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务极低分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中会,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:酒店员工热情周到的优质服务,给我们的日常生活了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。
4、安全创稳定。酒店通过制定大型活动安保等项安全预案,看清楚了日常的防火、防盗等六防,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店董事长的关心关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
酒店总经理班子率先垂范,组织机构指导党员干部员工及全体员工,认真学习领会十七届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在中国际竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养精气神。酒店的管理服务不是高新科技高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的人生态度信任度和敬业精神,是对管理服务与服务内涵真谛的阐释及其运用。店级领导还通过组织对部门经
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