母女俩的午餐特简单 1汤1菜1饭 荤素搭配营养丰富 好吃又好做

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母女俩的午餐特简单 1汤1菜1饭 荤素搭配营养丰富 好吃又好

做

【白萝卜肉丸汤】

【需要的食材和调味料】：肉馅350g、白萝卜1根、鸡蛋1个、香菜2根、生抽酱油、盐、油、白胡椒粉、生姜粉； 白萝卜肉丸汤的详细做法：

1、买的猪肉去皮，切成小块，用绞肉绞成肉馅，放上鸡蛋、生抽酱油、盐、生姜粉，顺着一个方向搅拌，搅拌至肉馅发黏，能挤出一个丸子形状即可；

2、炒锅上火烧热，放食用油，白萝卜去皮切成细条放进锅里翻炒，萝卜条断生后，放适量清水，然后把肉馅挤成丸子放进锅里，煮开后撇去浮沫，继续煮至丸子熟透浮起，放盐、白胡椒粉调味；

3.盛入碗中后，加入新鲜切碎的香菜。汤里加点青菜会更好看，可以上菜了。

有句老话叫“冬吃萝卜夏吃姜”，可能是从小养生的习惯，每年冬天都会买各种各样的萝卜，换着花样做吃的。尤其是白萝卜，甜而不辣，口感清脆，煮熟以后，味道也很鲜美。 【肉皮虾仁炒西兰花】

【需要的食材和调味料】：西兰花1小棵、肉皮1小块、虾仁适量、食用油、盐、生抽酱油；


肉皮虾仁西兰花的详细做法：

1、西兰花洗净后切成小朵，放到开水锅里焯1分钟后捞出，沥水备用；

2、肉皮洗净后放汤锅里加水煮熟，切成小块备用；炒锅上火烧热，放食用油，先把肉皮放进去翻炒，加少许生抽酱油翻炒均匀；

3.加入解冻的虾和焯过的西兰花，翻炒均匀，加盐调味。 好吃又好做的炒西兰花就做好了，口感清爽不油腻。简单快捷的家常菜总是很受欢迎。

米饭是我和女儿都喜欢的锅巴饭。最近总是用这个功能制作。表面的米饭软糯，底部的锅巴有点硬，嚼起来更香。另外，最近炖饭的时候喜欢往锅里滴点核桃油。我认为煮熟的米饭味道更好。我建议你试一试。

虽然家里只有一个大人和一个孩子，但是吃饭不能将就，尤其是孩子需要长大，饮食要吃素，要有营养。然后要根据季节变化、孩子的身体状况等外界因素来调整饭菜的安排，让自己和孩子吃得健康舒适。

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