酒店培训心得体会总结

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酒店培训心得体会总结

家是温馨的港湾，家能给人以快乐、舒适的感觉，让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家，而且还有一个团结进取的大家---那就是酒店。我们都来自五湖四海，相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话，正因为有缘，让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。

每天在到酒店上班的路上，我总有说不出的欢喜，因为快乐的音符一直在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽，我想家，想那个父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家，想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母，出门靠朋友”，在这里有许多的兄弟姐妹，长辈领导朋友。他们用春天般的温暖，夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣，也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作，抓住每一个机会锻炼自己，不断的发展完善自己，我经常向往明天：一个崭新的自我，成熟的自我，能够出现在大家的面前。

工作之余，我常想要些欢乐的事，想到生活给我的种种考验。人的一生经历些考验就是好事，“不经历风雨，怎么见到彩虹”。我真的工作生活教会了我很多，回想酒店的这一年多来，回忆起，就如同就是一个感应式的抽屉，轻轻一触，一下子就冲出。瞢然回眸，众志成城的清洁卫生的情形，虽然艰辛但却欢乐着，使人难以忘怀的晚会及每月的员工生日party、使我们在工作之余以求尽情收紧、以及正在如火如涂展开中运动会，充满著了竞争又将各部门的凝聚力、向心力以及团队意识充分发挥的曼妙尽至，向上、充满著激情，而又蕴含温情，就是我在酒店工作中最小的体会，这些摇身一变在我们的脑海中将可以构成永不退色的回忆起。

酒店是一个大家庭，工作中有欢笑，也有泪水，生活中有争吵更有友谊，我们始终是一个团结的团队，敬业、乐业、高效团结、精城协作。酒店为我们做了很多，如开展职业培训、举行各项活动，进行技能大赛以及现在正在举行的主题演讲等等，在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。我们应怀抱感恩的心积极回报酒店，树立“酒店是我家，一草一木都爱它”的主人翁思想，发挥主人翁的精神，把个人的追求融入到酒店的发展中去，成为酒店的主人。一个新的酒店在发展的过程当中，必然会遇到许多异想不到的困难，他如同襁褓中的婴儿，需要大家共同关爱、呵护，才能茁壮成长。生命告诉我们要坚持执着，坚持于对美好事物的追求，坚持于对未来憧憬的执着，坚持于对未知生活的执着挑战。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功，同志仍需努力。让我们“同身心，共进退”，为酒店创造财富，体现自身价值，为酒店美好明天而不懈奋斗，使酒店就象蓝蓝的天空一样宽阔、明朗。同时也希望这个大家庭能越来越强大。

2年前的一次机会使我与广州大厦结缘，国内首家四星级公务酒店，一家深入细致诠释着“把认同送至客人心里”的服务理念的企业，在这里我再次找出了我工作的目标和爱人。


现在，回顾我在大厦度过的这2年多的服务工作生涯，用大厦的理念来概括是最贴切不过了：“生活的每一天，工作的每一天，都是学习和收获的每一天。” 20xx年7月6日，我正式宣布走进广州大厦，沦为其中的一份子。

第一个工作岗位：房务部。我身为一个小孩子的妈妈，在家里做家务是必不可少的，本以为房务部的工作我可以很好的胜任。跟着师傅铺床，擦东西，吸尘……一系列工作做下来，腰酸腿痛是难免，但正是这样高强度，高密度，高品质的对待每个房间，每个角落，每个细节。对待每个房间比对待我家里还要仔细，从最根本体现了大厦的承诺：给您一个绿色的家。在房屋部的工作经历让我明白，这正是广州大厦服务精神的最好体现。 第二个工作岗位：娱乐部。这就是我所实习的服务员职位，也就是我为之代价2年多汗水的职位。娱乐部的工作，或许别人指出随心所欲，可以却也存有不随心所欲。我身兼一名服务员，必须搞拎看待客人讲究礼貌，着急客人所急，思客人诸公，协助客人解决问题，并且较好的保护不好所在楼层的整洁环境。这些微小之处，我都能够搞得较好，并在年年底赢得大厦给我的确实：年度优秀员工。

作为一名服务员，服务做好是第一位，怎么做得更好也是我们需要思考和提高的地方。由于广州大厦是国内首家四星级公务酒店的特殊地位。我在日常接待中需要经常碰见大小官员，各种大碗。刚开始时，我会称呼熟客梦的职业，如：周记者，唐医生，杨校长等。可记过一段时间后，我观察到顾客反应一般，且略有难色。回想起我在cctv春晚晚会工作的那段经历。有身份地位的人，在外一般较低调内敛，并不喜欢太多关注。或许来娱乐部游泳，是他们最自在，最放松的时刻，却因为我的一句不恰当的热情问候打破了，面露难色也是可以理解的。自此，我改变的称呼方式，如：周先生，唐先生，李小姐等，虽然简单了，可换来客人的舒心。与此同时，我也更深刻体会到广州大厦“吧尊重送到客人心里”的服务理念。多为客人着想，多了解客人的心里想法，多站在客人的角度，这就是我身为大厦服务员对大厦服务理念的最好诠释。

第三个工作岗位：宴会厅。由于二，三月份身心健康中心全面翻新。我老朋友被分派至宴会厅轮岗。这里又就是一个崭新的平台。从下班已经开始，忙的工作就已经开始了。翻台，摆场，对备茶水，对备家具…...每样工作都就是井井有条的展开着。有时候，精细至每一个玻璃杯上与否存有手印。只要存有瑕疵，都会立即轻搞，力求为宾客提供更多最出色的服务。我与一群年长我很多的实习生一起吃饭，我时刻感受到他们对工作的热情，对生活的爱好，对服务质量的热忱崇尚。正是广州大厦杰出的企业文化熏陶，使我们能够如此热情资金投入至工作。

“把尊重送到客人心里”的服务理念伴随着我与广州大厦一起走过了2年多的日子，我在这里得到了成长，收获了信念。并时刻提醒着我作为一名广州大厦的服务员，一名优秀的服务员，应该时刻把服务精神做到最好，让客人真正从心里感受到我给予那份尊重。

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