赞不绝口的几道家常下饭菜 做法简单 自己下厨好吃又健康

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赞不绝口的几道家常下饭菜 做法简单 自己下厨好吃又健康



朋友们就餐，首先要有一顿美食！下饭的时候总是往往懊恼，不知道该做什么好吃、又健康的最佳方案。那就跟随笔者，来识记几道家常下饭菜：

第一道是黄瓜肉丝。将半斤瘦肉（猪肉或鸡肉均可）、两根黄瓜洗净切丝，放入温水、盐、料酒中浸泡五分钟；再将瓜丝、肉丝中撒入姜末、葱末、蒜末、白胡椒粉等各种调料；最后将肉丝、调料一起抓匀，再和黄瓜丝拌匀，然后加入食用油小火翻炒即可，五分钟即可弄出一盘既美味又健康的黄瓜肉丝。

第二道是蒜蓉炒芦笋。将一斤芦笋洗净切片，放入盐水锅里焯烫一分钟；同时将两个蒜头去皮碎末，再在蒜末中添加适量的辣椒面和盐调味，最后把芦笋片捞出控水；然后放入食用油中爆先炒蒜末，再加入芦笋翻炒，弄出一盘香喷喷、脆爽可口的蒜蓉炒芦笋。

最后来一道“西兰花黄瓜沙拉”，将整颗西兰花切碎，浸泡在温水、醋、料酒中一分钟；然后捞出控水，加入筷子喝油和芝麻油；再将两个黄瓜切成丝，和西兰花拌匀，出锅即完成，营养又健康的西兰花黄瓜沙拉就完成了。

好了，这样一顿家常下饭，绝对是一份健康又美味的最佳方案！几道家常下饭菜也不用担心费时费力，一两个半小时就能出炉，再加上各自加入自己喜欢的调料及其他食材，也可弄出更有层次的家常小炒。有了这些健康家常小炒，家人们的每一顿饭都能有健康的入口！

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