日本人的养生方法

2023-01-06 05:52:12   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]

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日本人的养生方法



1、自然养生

日本居室建筑一律用原木,不上油漆。室内家具也是原木原色,院里种上各种花木,草墙石道由有利健康而无伤害的物质建成。

由于人口过于密集,东京、大阪等大都市上下班时地铁十分拥挤。为了缓解上班族的紧张心理,列车上的扬声器除了不断播放节奏舒缓的轻音乐外,电视屏幕上也不断映现大自然的绿色画面,如日本海滨美妙的日出,加拿大青翠的森林,夜色中振翅飞翔的海鸟,明媚春光下含苞欲放的鲜花……而在大街小巷的围墙上出现的也不再是刺眼的商业广告,取而代之的是一幅幅以花园、湖畔、雪地、冰原等自然风景为主题的绿色画面。即便是商广告,也越来越多地以象征大自然的绿色为基调。研究表明,这些绿色的画面在一定程度上确实有放松心弦的功效。 2、沐浴法

日本人是世界上最爱沐浴的民族。经常说的:“宁可不吃饭,也不能不洗澡。”一语道破了沐浴的重要性。于是日本的公共浴室成了一大特色。

除了家家拥有设备齐全的考究浴室外,深入社区的公共浴室也星罗棋布。值得一提的是,日本民族在沐浴方法上还在不断推陈出新,发明了诸如米酒浴、鲜花浴、菜汤浴、苹果浴和森林浴。这类崭新的浴法不仅可洁净身体,而且还兼有治疗某些疾患和宽松紧张情绪的效果。

更有意思的是,为了使沐浴更为有效地放松神经,“浴池壁画”也已应运而生。这是一种在私人或公共浴室的粉墙上加添巨幅风景画的新构想,目前全国专门从事“浴池壁画”的画家已有数百人之多。不难想象,经过一天劳累之后的工作狂,在浴室一边沐浴、一边欣赏富士山的旖旎风光,该是多么心旷神怡。 日本人的长寿秘诀 细嚼慢咽七分饱

日本人请客最大的特征是主人很热情,菜品有十几道,可是每道菜的菜量极少。日本人的饭量大约只有中国人的一半,即使是干体力活,饭量也比我们少得多。所以在日本,除了相扑运动员以外,很少见到胖子。而且日本人吃饭很慢,一碟菜我们一口就能吞下,他们却能细嚼慢咽地吃上十几分钟。


适当地节制饮食,是简便易行的健康长寿、延缓衰老的方法。时常穿梭于各类宴会的人,长期摄入大量的高热量、高脂肪和高蛋白质的“三高”食品,对健康和长寿损害极大。 少量多样营养均衡

日本人的膳食特点是食物种类多样而不偏嗜,每顿菜肴品种多,数量少。鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米、面,都用小碟、小碗盛装,花样繁多,这样每顿饭都摄入多种而且均衡的营养成分。

日本人的饮食以大米、蔬菜、海产为主,而且菜一般都很清淡,土豆、胡萝卜、洋葱都放在水里煮一煮,外加一小盒调料蘸着吃。

一位消化内科的主任医师:“人体对营养的要求是多方面的,饮食合理搭配能够保证机体所需要的各种营养物质。因此,要避免偏食和饮食的单调,做到膳食的合理搭配,多吃蔬菜、水果、豆类等食品。”

许多人因不懂平衡膳食的重要性,仍在一边大把吃药,一边大口吃肉。如高血压、高血脂、冠心病、恶性肿瘤、糖尿病、骨质疏松症等的发生与膳食结构的不合理、营养素摄入的失衡有着重要的关系,我们应当特别注意合理的膳食结构和营养平衡。 烹饪讲究水料理

在日本,几乎看不到炒菜的油烟,日本人的烹饪方式主要是生食或者蒸煮。在日本的餐馆里,一棵卷心菜蒸过之后,蘸着日本特有的调味汁食用就是一道美食; 沙拉也被改良,新鲜的蔬菜只撒少许盐,滴几滴橄榄油,再撒上点芝麻就算一道“沙拉”被端上了餐桌。 日本料理也被称为“水料理”。在日本饮食中普遍少油、少盐、少调味品,其饮食则是尽量使各种饮食材料保持原味。另外,日本料理也很少用煎炸、红烧等烹调方法,多用清蒸、凉拌或水煮。日本人吃海产品、豆制品和蔬菜也不用大量的油爆炒和红烧,基本上是生吃或拌成沙拉。

清蒸、凉拌、水煮的烹调方法可最大程度地提供丰富的纤维素、维生素、矿物质和其他活性物质,减少致癌物质的产生,对健康和长寿意义重大。 心态平衡,街头吵架是“很不可思议的事”

日本老百姓谦和有礼,在日本街头别说打架了,就是见到有人吵架,都是很不可思议的一件事。和睦共处,遇事不躁,耐性和韧性极高,这既是日本人从小就注重培养的良好修养,对于延年益寿也大有裨益。

很多疾病的产生、恶化都与情绪有关。当人的心情愉快时,脉搏、呼吸、血压、消化液的分泌及新陈代谢就会处于平稳的、相互协调的状态。日本人比较谦和,相互之间特别注意文明礼貌,遇事不怒,心态较好,这是一种很好的日常精神疗法。当遇到不愉快的事情时,日本人有另外的方法发泄。“出气带”、“模拟恶人”都是日本人的发明。


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