鸡汤怎么炖

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鸡汤怎么炖

鸡是家中中普遍的一种肉制品，鸡的做法有很多种多样，在其中炖老母鸡汤的便是在其中较为有营养成分的一种作法，鸡汤怎么炖菜能使老母鸡汤更为营养成分与好吃，在冬天这类较为比较敏感的使其，多喝一些老母鸡汤对提升身体免疫力有非常好的功效。

鸡汤怎么炖好吃：滋补鸡汤 必须的食物

家鸡1只，枸杞子30粒，圆肉10粒，红枣15粒，黄芪党参5条，川芎6片，黄芩5片，盐、料少量。

作法流程

1、将家鸡洗净斩成四大块，放入米酒中开水锅中焯水低温，剥削皮预留。

2、川芎、黄芪党参、圆肉、大枣、枸杞子洗净预留。 3、在煲里放入适量的水，将鸡和中药材一起放到煲内，盖上大火烤开。

4、温火煲一个小时至九十分钟，放入盐就可以。 小提示

要想鸡汤怎么炖美味，那麼汤忌油多，剥去鸡皮以保汤色清澈，那样才鲜美鲜美。



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鸡汤怎么炖好吃：清炖乌鸡汤 必须的食物

三黄鸡700克，大枣20克，盐、葱、姜、白胡椒粉各适量。 作法流程

1、三黄鸡洗净，除掉内脏器官和內部植物油脂。 2、姜蒜切条，将姜的表层擦一下。 3、大枣洗净，泡浸十分钟上下。 4、在锅中烧开，放入鸡焯一下。

5、另出锅灌水，放入鸡和葱、姜、大枣，盖上盖子。 6、大火烧开文火炖1小时上下就可以，盛出是，撒上白胡椒粉和盐就可以。

小提示

1、加一些适量的枸杞子味儿是非常好的。 2、鸡可以用三黄鸡或者草鸡都能够。 鸡汤怎么炖有营养成分：香菇老母鸡汤 必须的食物

三黄鸡、香菇、姜蒜、盐、小香葱、枸杞子。 作法流程

1、将三黄鸡整理整洁斩块预留。

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