酒店西餐厅服务员实习日志

2022-08-11 21:25:19   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]

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酒店西餐厅服务员实习日志

Hotel Western Restaurant Attendant internship log

( 实习报告 )



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实习报告

酒店西餐厅服务员实习日志

备注:实习报告的目的是对已学部分理论知识进行综合运用,加强自我社会的了解。培养和训练自我认识和观察社会以及解决问题的分析能力,提高专业技能。本内容可以放心修改调整或直接使用。



120121017日这天,我到诸暨大酒店实习的第一天。实习,虽然不是真正的工作,但却是我工作生涯的一个起点,也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。刚进入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鲜。一张张陌生的面孔,不认识但是都面带微笑很友善。有一位热心的同事,带着我逛这逛那,带我参观了一下公司的整体结构和各个部门,还给我介绍了几个同事给我认识。一周的时间很快就过去了,在这一周里,我尽量让自己更快地去适应环境,更快地融入这个大集体中,因为只有和上司、同事都处理好关系,才能有利于自己工作的展开。

2、前几天说到什么是一个优秀服务员具备的条件。而这每个条件都要展开来说一下。每天深刻体会两条。首先是“热爱工作,为什么要热爱工作,因为当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容



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实习报告

易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。为什么要迅速熟悉工作标准和方法,因为为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。 3、要有勤奋的精神、要有自信心。餐饮工作主要是手头工作通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。而与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是秀的。今天我理解到这两点。



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