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卡拉OK是从日本传入国内的一种娱乐场所的经营模式。几经国内的革命改造,按照不同层次的消费、不同的经营思路和不同的收费类型派生出多种形式。从目前所了解到的全国大多数卡拉OK的经营类型分以下几种:夜总会型 其收费方式基本上为按不同类型的房间收不同的消费基价。在这个消费基价中,含有定时或不定时的房间费用和一定配量的酒水,酒水的价格由经营者自定,房间消费基价与所点酒水价格相等。在基价之上的酒水消费按实际消费结算。如某歌厅的中包为100元,啤酒为10元一听,果盘为20元一个,那么客人一进房可以先点一个果盘和8听啤酒,按此算法则为:20+10*8=100元。其基价消费全部用完后,如果再要消费10听啤酒为:
100+10*10=200元。在此基础上,经营者还按不同的百分比收取服务费。 这种类型一般存在于较高档的消费场所。而且一般的夜总会的服务人员以女性为主,每间包房中都配备一个,而且还有许多其他的服务,而这些服务都是有偿的。
中国的KTV经历十几年的发展,其经营模式也几经变换。中国目前的KTV经营模式可是多种多样,可谓百花齐放。下面就目前主要的几种类型介绍如下:
① 量贩式卡拉OK:量贩一词意为批发商或批发商场。这种做法最早出现于商业竞争惨烈的日本。他们发现人们的日常生活用品是购买频率最高的,于是这些批发商就遵循大进大出、薄利多销的原则,以“打”为销售单位销售日用品,这种成打出售的做法很快风靡日本,并迅速传到中国台湾。现在就成了量贩式KTV的用法之一了。 ② 夜总会式:最古老的卡拉OK形式之一。目前在南方还广泛存在,远远胜过量贩式卡拉OK的数量,特别依附高档酒店而存在。
③ 练歌房式:许多低档的卡拉OK在北方也叫练歌房,练歌坊。在北方地区很流行这种叫法。实际上在长江以南基本上没有这种说法。
④ 酒吧式:酒吧里有卡拉OK,算是混合经营了。酒吧的数量和类型,比卡拉OK要多得多了。
⑤ RTV式:台湾传过来的。“R”代表“Relax”(放松)和“Resterant”(餐饮),是R和卡拉OK的结合。RTV可以唱K、休闲,还可以品尝美食。广州的金矿是代表,在厦门更是随处可见。
在这几种模式中,数量最多还是夜总会,但是量贩式KTV正以惊人的速度发展,也为社会大众所接受。 量贩式
近几年从台湾向大陆过渡的一种消费方式,全天24小时营业或下午开始营业,其收费方式:定一个基本房价,在此基础上按不同的日期,不同的时间进行打折。也有的干脆定一个按不同时期、不同时间段的梯度房价,但最低消费为1小时,超过一小时按分钟计。这两种类型如出一辙,是为了不同的时段都吸引用户。如某房间基价为100元/小时,星期一的16:00-20:00为5扣也就是如果在此时间段消费1小时30分钟其费用为:100*50%+100*50%*0.5(小时)=50+25=75元。上午和夜里2点以后的房价是最便宜的。
在此类场所内所消费的酒水均可在场所内设置的超市中进行购买,价格很便宜,有的场所还允许自带酒水,有的场所还有自助餐,总之这种场所的优惠措施很多,吸引的人群也很多。这类场所,基本上只设立公用的服务人员,没有特别服务,也不收小费,但是你如果在黄金时段内消费时间过长,收费也相当可观。 混合型
1. 在南方某城市,其卡拉OK是以一个歌城出现,然后切割成若干个小的经营主体。其收费方式大致为按小时收费,起价1小时,超过1小时按2小时收费,酒水经营场所自定价进行结算。
2. 收费是在某个时间段内先按最低消费算,内含酒水。超过某个时间段则按小时算,酒水另价计算。如最低消费为2 小时共150元,含果盘一个,啤酒20听,超过两小时则每小时50元,啤酒20元一听等。 练歌房型 属于最低的消费类型,大多为房价按小时计算,超过后还按小时累计,酒水一律按很低的价格出售。
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