药膳牛肉汤怎么做呢？【养生食谱大全】

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《药膳牛肉汤怎么做呢？【养生食谱大全】》，欢迎阅读！

药膳牛肉汤怎么做呢？



文章导读

\n 当身体比较虚弱的时候，人们除了可以吃一些药物来调理以外，有地方的人还喜欢煲一些药膳，在食物中加入适合自己身体状况的中药材来煲汤，这样营养价值和药用价值都很好，坚持食用一段时间，就可以起到调理身体的作用。而药膳牛肉汤就是其中的一例，那么，这种药膳是怎么制作的呢?

做法一：

主料：

牛肋条300公克、牛骨高汤3000㏄

药材：

当归3片、川芎4片、伏苓4公克、北耆10公克、甘草3公克、熟地6公克、红枣8粒、桂枝5公克

调味料：米酒100㏄、盐1大匙

制作方法：

1、牛肋条放入滚水中汆烫去秽血，捞出后切成3公分小段备用。

2、所有药材用水洗净后，捞出沥干水分，并浸泡在牛骨高汤里30分钟。

3、将作法1的牛肋条块、作法2的药材牛骨高汤与米酒一起放入汤锅内，以小火炖煮约3小时，起锅前加入盐调味即完成。

做法二：

材料

本文来源：https://www.dy1993.cn/K4HK.html