冬季营养食谱

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冬季营养食谱

冬季营养吃些什么比较好?冬季要多喝汤类，增强抵抗力，起到预防感冒的作用，当然其他营养素也很重要。那么我们应该来吃些什么好呢?以下是店铺分享给大家的关于冬季营养食谱，一起来看看怎么做吧!

冬季营养食谱做法一 鱼头海带豆腐煲 材料

鱼头，盒装豆腐(嫩豆腐)，海带，料酒，葱，姜，香菜，盐，味精 做法

1.鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水或用厨房纸擦干。

2.旺火烧热油煎鱼头至表面呈略微焦黄，倒入水，旺火烧之。当然有高汤更好。

3.同时放入葱、姜和适量的醋. 旺火烧至沸腾，转到温火慢炖。 4..汤成乳白色时，加入切成块的嫩豆腐和海带后继续炖。 5.豆腐熟透后加入盐和香菜，几分钟后即可关火享受了。 冬季营养食谱做法二 酸甜菠萝牛肉 材料

牛肉，西兰花，菠萝半个，金针菇，酱油，料酒，胡椒粉，盐，香油

做法

1、先将各种材料备好，牛肉、西兰花、菠萝洗净切成小块。 2、油锅里先放入牛肉，加入料酒去腥，点一点盐放出牛肉里的水分，用小火焖至七分熟。

3、加入西兰花和牛肉翻炒三分钟后，再加入菠萝和金针菇，一起翻炒三分钟，途中加入酱油、胡椒粉提味。

4、将少许香油淋在上面。大功告成咯! 冬季营养食谱做法三


枸杞炖鸡汤 材料

枸杞子100克，鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克

做法

1.鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。

2.锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。

3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。

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