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2022年公共营养师考试:春季养生须分体质
饮食调养也要依据节气变化和每个人的体质状况而定。主要以“春夏养阳”为原则,可适当多吃能升发阳气的食物,如韭菜、菠菜、荠菜等。 1、阴虚体质
这种人的体质特点为形体消瘦,手足心热,易口燥咽干口渴喜冷饮,时常烦躁,便干,尿黄,皮肤偏干、视物模糊、眩晕耳鸣,睡眠差。 精神调养:阴虚体质的人性情急躁,经常心烦易怒,这是阴虚火旺、火扰神明之故,应遵循“恬淡虚无、精神内守”的养生方法。加强自我修养,养成冷静、镇静的习惯。少参与争胜败的文娱活动,克制性生活。 饮食调养:原则要保阴潜阳,应多食滋补肾阴的食物,如芝麻、糯米、绿豆、龟、海参、鲍鱼、鸭肉、百合,鸡蛋,蜂蜜,燕窝,白木耳,豆腐,黑豆,甘蔗,梨,猪蹄,鹅肉等。有条件的人可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭等,燥烈辛辣的食物应少吃。 2、阳虚体质
这种人多形体白胖,或面色淡白,手足欠温,小便清长,大便时稀,怕寒喜暖。
精神调养:阳气缺乏的人常表现出心情不佳,善恐或善悲。这种人要擅长调整自己的心情,多听音乐,多交朋友。
饮食调养:多吃壮阳食品,如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、栗子、虾、橄榄、
萝卜等,还可协作吃中药肉苁蓉、巴戟天、杜仲、补骨脂、胡桃肉、菟丝子、冬虫夏草等。
体育熬炼:春夏秋冬都应加强体育熬炼,可实行漫步、慢跑、太极拳、五禽戏等工程。日光浴、空气浴是不行缺少的强壮卫阳之法。 3、血淤体质
这种人主要征候是血行缓慢不畅,身体较瘦。但凡面色晦滞,口唇色暗,肌肤枯燥,眼眶黑暗者多为血淤体质之人。
精神调养:要留意培育乐观的心情。精神开心则气血和畅,血液流通,有利于血淤体质的改善。反之,若陷入苦闷、愁闷心情中则会加重血淤倾向。因此,保持心情的舒适顺畅对血淤体质者的身体好处非常重要。 饮食调养:常吃莲藕、洋葱、蘑菇、香菇、猴头菇、木耳、海带、桃仁、油菜、茨菰、黑大豆等等能起到活血祛淤的作用。酒可少量常饮,醋可多吃,山楂粥、花生粥也不错,肉类煲汤亦可以多吃。
体育熬炼:多做有益于心脏血脉的活动,如交谊舞、太极拳、保健按摩等能使身体各部都活泼起来的,是有助气血运行的运动工程。 4、痰湿体质
体形肥胖,腹部肥满松软,面部皮肤油脂较多,肌肉松弛,嗜食肥甘,神倦身重是痰湿体质人的明显特征。
饮食调整:食疗上首重戒除肥甘厚味,常吃味淡性温平的食品。多吃些蔬菜、水果,尤其是一些具有健脾利湿、化淤祛痰的食物,如白萝卜、扁豆、
包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、海蜇、荸荠、白果、枇杷、大枣、薏苡仁、红小豆等。
戒酒,且每餐不宜过饱。最忌暴饮暴食和进食速度过快。
体育熬炼:痰湿之人多形体肥胖,身重易倦,故能长期坚持体育熬炼,如漫步、慢跑、各种舞蹈、球类等活动,活动量应渐渐增加,让松弛的皮肤渐渐转变成牢固、致密的肌肉。
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