孕妇安胎食谱精选推荐

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安胎食谱精选推荐 1.安胎鲫鱼姜仁汤

营养分析：此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安，有较好的疗效；同时，又能增加孕妇的食欲。 制作方法：

①鲫鱼去鳞、内脏，洗净；春砂仁洗净，沥干，研末，放入鱼肚；生姜去皮，洗净，切丝，待用。

②洗净炖盅，将鱼放入，再放入姜丝，盖上盅盖，隔水炖2小时，加猪油、精盐、味精调味，稍炖片刻，即可食用。 2.海参粥

营养分析：补肾阳，益精血，润肠燥。适用于精血亏损，虚弱赢瘦，性功能减退，遗精，小便频数，肠燥便难，贫血，神经衰弱，老年体衰，是老年人常用的养生保健佳品。同时，又适宜妇女食用，能调经，养胎，利产，补产后虚弱。亦为妇女经期、妊娠、产期的保健佳品。 制作方法：

①将发好的海参漂洗干净，切成细丁。粳米淘洗干净。

②锅内放入清水、海参、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，然后加入葱末、精盐拌匀，撒上火腿末即可。

3.补血安胎山药乌鸡汤 食谱原料：

乌鸡一只、山药一根、火腿五片、珍珠香菇一小把、枸杞一小把、红枣八粒、八角两粒、葱两段、姜适量。 工艺做法：煮。

配菜专区：孕妇食谱;荤菜;汤的做法。 菜谱属地：川菜。 制作方法：

1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。


2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。

3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。 健康提示：

乌鸡营养价值高，富含黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻、补血等功效。该食谱美味营养。

4.补血安胎山药乌鸡汤 食谱原料：

陈皮10克、鸡蛋2个、姜末、葱丝。 工艺做法：蒸。

配菜专区：孕妇食谱，素菜，热菜。 菜谱属地：粤菜。 制作方法：

1、鸡蛋打到碗中，假如陈皮末、姜末、姜丝，搅拌均匀。 2、隔水蒸熟即可。 健康提示：

陈皮蒸蛋具有补血养胎的功效，假如姜末等也有助于缓解早孕反应。 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，人体对鸡蛋的蛋白质吸收率高达98%，对肝脏组织损伤有修 复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素， 可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

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