夏季养生必吃十种食物

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夏季养生必吃十种食物

1、莲藕

立秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥,比如:梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等,其中莲藕为首选。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃的,味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。 2、杏仁

萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医。按中医的理论,时脏对应,秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的,非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁滋润补肺功效更强。杏仁有三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。 3、蜂蜜

进入秋季,要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多,其中最具代表性的是蜂蜜。中医认为,蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效,因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品,对于缓解疲劳效果显着。蜂蜜可以直接调入温水中饮用,也可以与鲜榨的果汁混合。 1、白果莲子山药汤

在煲汤的锅内加入适量的清水,然后将白果、莲子、红枣加入到锅中,用大火炖30分钟左右的时间,再把山药加入到锅中,再用中火炖20分钟左右的时间。最后加入枸杞和调味料之后,再用小火慢炖10分钟左右的时间即可。

白果莲子山药汤不仅具备健脾益胃的功效,对于协助肠胃的消化和稀释也存有较好的功效。除此之外,山药当中还所含淀粉酶和多酚氧化酶等物质,这些物质对于健脾养胃都就是存有较好的功效的。 2、南瓜红枣排骨汤

在煲汤的锅中加入适量的清水,把准备好的排骨、红枣、干贝、姜片和南瓜一起放进锅中,用慢火焖2个小时候左右的时候,加入适量的调味,然后再慢焖30分钟左右的时间就可以出来锅食用了。


南瓜的营养价值是很高的,不仅具有补中益气的功效,还具有消痰止咳的功效,对于气虚无力、消化不良等症状,也有很好的疗效。而红枣除了补血之外,更是有补气安神的功效。 3、西红柿土豆牛肉汤

把油锅烧热,把切好的番茄直接倒入油锅当中爆炒到软,之后,在锅内加入适量的清水,把土豆条也加入到锅中,用水煮开;煮开之后,把腌制好的牛肉倒入到锅中一同来煮,加入适量的调味料,煮熟即可出锅食用。

土豆所含很多的营养元素和膳食纤维,常喝土豆可以较好的推动肠胃血液循环,防治痛经的出现。而把土豆和西红柿牛肉一起清蒸,不仅味道鲜美,而且营养价值也可以更高。 1、忌暴饮暴食

通常人至了秋季,由于气候宜人,食物多样,往往排便过多。摄取热量短缺,可以转化成脂肪堆积,并使人肥胖。在秋季饮食中,必须特别注意适度,无法放荡食欲,大吃大喝。 2、忌吃辛辣生冷的食物

秋天还应太少喝刺激性弱、辛辣、暑热的食品,例如细长辣椒等。也必须防止各种湿热之气积蓄,凡是具有辛香气味的食物,都存有散发出的功用,因此倡导喝辛香气味的食物例如芹菜。另外,由于秋季天气由冷转热,人体为了适应环境这种变化,生理新陈代谢也发生变化。饮食特别注意不要过分生冷,以免导致肠胃消化不良,出现各种消化道疾患。 3、忌吃过燥的食物

中医学指出,苦燥之品易受伤津耗气。秋季燥鬼神当令,肺为娇脏,与秋季燥气相连,难体会秋燥之鬼神。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季已经开始发作或逐渐减轻。所以,秋令饮食食疗应忌过燥的食物,比如说一些煎炸类食物。

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