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山药汤的做法大全是什么?
文章导读
在日常饮食中 山药 是十分常见的一种食材,山药不仅可以做成菜肴,也可以用来煲 粥 , 煲汤 等,味道都非常好,山药其中含有大量的粗 蛋白质 ,可以入药,经常食用可以改善身体疾病,山药的口味属于甘甜绵软,是非常营养的食材。
排骨 山药汤;
1、排骨清洗干净,焯水后捞出。
2、山药去皮切滚刀块, 胡萝卜 去皮切滚刀块。
3、炒锅放少许油,葱 姜 爆香后,倒入控干水分的排骨翻炒片刻,加入适量的水,淹过排骨,大火烧开后转小火慢炖。
4、炖30到40分钟后,放入山药炖15分钟,最后放入胡萝卜再炖5-10分钟。
5、出锅前提前几分钟放入适量的 盐 ,最后放入调味料调味,即可出锅。
羊肉 山药汤:
1、山药打皮之后,用 白醋 水浸泡,把山药切成滚刀块,
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