早餐养生粥

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早餐养生粥做法



粥具有营养、同时还有保健，美容、食疗等众多功效，被老百姓誉为养生粥，早餐粥的种类很多如北方的小米粥，玉米粥；广东的皮蛋瘦肉粥、猪肝鸡子粥；四川的南瓜粥、花生百合粥等更是风行全国、流传海外，深受大众喜爱。经过多年的传承与创新，近期增加了许多新品粥类，如水果粥、药膳粥、蔬菜粥、海鲜粥等。

石家庄金钥匙养生粥分为：肉粥类、普通粥类、水果粥类、海鲜粥类、牛奶粥类、蔬菜粥类、早餐粥类、美容养颜粥类、干果粥类、营养粥类、药膳粥类、理疗粥类、八宝粥类、悬浮粥类等等。肉粥类有：皮蛋瘦肉粥、西湖牛肉粥、香菇鸡肉粥、羊肝粥、玉米排骨粥、枸杞鸡肾双麦粥、鸭肉粥、香菇瘦肉粥、骨碎补肉粥、紫菜肉末粥、墨鱼香菇粥、西湖牛肉粥、鸡肝粥、骨髓粥、羊肉粥、鸡汁粥、海参粥、鲤鱼汁粥、雪菜肉末粥、鸭汁粥等等粥；普通粥营养粥：金瓜小米粥、八宝莲子粥、冰糖荷叶粥、黑芝麻粥、红枣核桃粥、牛奶燕麦粥、百合绿豆粥、红枣粥、花生粥、板栗粥、菜汁粥、南瓜百合粥、莲子木瓜粥、莲藕粥、绿豆百合杂粮粥、蜜豆南瓜粥、南瓜豆粥、南瓜补血粥、绿豆薏仁粥、南瓜红枣杂粮粥、莲华粥、油条蔬菜粥、黑木耳粥、花粉粥、龙眼莲子粥等等；理疗粥：润肺粥、舒肝粥、养颜粥、活血化瘀粥、养血安神粥、等等。

石家庄金钥匙小吃培训： 淮山瘦肉粥：

淮山具有健脾补气的功效，早上起来喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥，可以快速温热肠胃，起到养胃的功效。用半根淮山切成块，然后加上60克瘦肉切成片状，放入电饭锅煮熟后保温一个晚上，第二天起来就不用手忙脚乱了。

薏米红豆粥：

主料：红豆 薏米 红枣 红糖 步骤

1.首先将红豆泡入清水三十分钟，薏米泡入清水三十分钟。 2.锅中倒入小半锅清水，下入薏米、红豆，煮三十分钟。 3.再放入红枣，煮十五分钟。

4.最后加入三勺红糖，拌匀，就可以品尝了。

八宝粥：

八宝又名腊八粥，佛粥，汉族传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。每年的腊月初八，按照我国的传统，很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”，其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”而已。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。

煮粥之前，有几样东西要先处理。第一、花生，前一晚先泡水：第二、皇帝豆不容易煮烂，可油炸一下再煮，或是用果汁机打碎，再放油炒过，很快就会熟。第三、莲子、白果要煮烂。第四、芋头要炸过。第五、青菜只要放叶子，不要放茎梗，且不能放太多。而油条也不能太碎。


稀饭不能太稠，要能有一点点稀稀的粥汁。起锅前，要熄火二至三分钟闷一下，再开小火滚一下，让所有食材再融和、熟透一下。可放胡椒粉提味。

红枣粥：

采用红枣，大米加适量水一起烹饪而成。因为大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、单糖，维生素B、钙、磷和铁等元素，所以红枣粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

赤豆百合粥：

是一款甜的营养早餐粥，换一下口味的话，可以用小红豆搭配百合，也可以有助于女性补血养生哦!冬季吃百合非常适合，因为冬季天气干燥寒冷，百合具有滋阴滋润的作用，适合冬天食用。



黑芝麻热粥：

现在最容易便秘，而黑芝麻具有润燥的功效。熬制的时候，可以把黑芝麻稍加研磨，再与大米同煮，口感很醇厚。

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