羊肉炖中药补气血不足,让你更年轻【养生食谱大全】

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羊肉炖中药补气血不足，让你更年轻



文章导读

羊肉炖当归，生姜补气血的效果很好，气血不足在现在的女性中是很常见的，如果气血不足手脚会冰凉，睡眠也会有影响，容易出现失眠的现象，患者可以用中药来调理。

一、羊肉与当归和生姜一起炖比较补气血

当归生姜羊肉汤，菜谱名称，主要用于补益补身汤。有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛

温中补血、调经散寒 \u3000\u3000基本材料：羊肉一斤，当归一两，生姜二两。

羊肉——肉嫩味羹，是滋补之佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分;其性味甘，温;能养肝补虚，善治虚劳赢瘦、产后虚冷、腹痛、寒疝;《千金要方》载本品“主暖中止痛，利产妇。”

当归——补血调经，活血行滞，以增强羊肉补虚温肝之力;使该汤既补血活血，又能止痛。

生姜——温散，以助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。合而为汤，温补肝血，散寒调经止痛。

制法

1.羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水;当归、生姜分别用清水洗净，生姜切

2.将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2--3小时，调味供用。

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