立冬节气吃什么补身体介绍

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立冬节气吃什么补身体介绍



立冬吃什么补身体 板栗

立冬之后天气越来越冷,一些抵抗力差或者有老胃病的人可能就开始出现胃不舒服.脾胃失调等情况.

板栗性温味甘,入脾.胃.经,富含糖类.膳食纤维.多种维生素.脂肪.淀粉以及多种微量元素,具有健脾养胃.补肾健体.延年益寿的功效,所以板栗是立冬进补的上佳食物. 羊肉

〝寒风起,羊肉香〞,立冬吃羊肉是南方很多地方都有的习俗,据说立冬吃了羊肉一整个冬季都会暖洋洋的.

虽然说法夸张了点,但冬季吃羊肉好处确实很多.

羊肉性热味甘,含有丰富的蛋白质.B族维生素和矿物质,具有滋阴补气.补肾养血.暖中补虚的作用,冬天吃羊肉能够促进血液循环,有助于改善手脚冰凉等症状,是冬季进补的佳品. 山药

山药性平味甘,含有丰富的营养物质,具有健脾养胃.止咳润肺.补肾益精的功效,素来被民间视为物美价廉的补虚佳品.

经常食用山药可以预防心血管疾病,帮助消化,保护胃粘膜.改善手脚发凉;另外,山药低脂低热,富含粗纤维,所以无需担心摄入过多而致脂肪堆积. 白萝卜

民谚〝冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方〞,这句话说明了冬季食用萝卜能够给人体带来很多好处,所以也被民间称作〝小人参〞.

白萝卜性凉味甘辛,含水量很高且味道清甜,是冬季补水食物之一.

同时白萝卜富含膳食纤维.酶类.维生素.淀粉和多种矿物质元素,具有生津止渴.宽肠通气.健胃消食.止咳化痰的功效.冬季吃白萝卜还能缓解因进补吃肉太多而引发的上火症状. 红薯


立冬之后是红薯收获的季节.红薯营养丰富,含有蛋白质.糖类.维生素和粗纤维,具有健脾和胃.益气补虚等功效.

冬季大鱼大肉进补给肠胃带来一定负担,这时候吃一些红薯可以促进胃肠壁蠕动,帮助清理肠道中过多的油脂,起到调节肠胃功能的作用. 鸭肉

鸭肉也是冬季很好的进补食材,中医认为,鸭肉性凉味甘咸,具有补虚劳.滋阴清热.健脾养胃.消水肿等功效,特别适合不能吃羊肉或容易上火的人进补的人食用.

另外,鸭肉蛋白质含量比猪.牛.羊肉高,但所含的饱和脂肪酸却比畜肉低,同时鸭肉脂肪分布均匀,多为不饱和脂肪酸,尤其适宜担心体内胆固醇太多的人食用. 黑木耳

抵抗力差的人一到冬天特别容易手脚冰冷,也非常怕冷,这类人更需要多摄入一些产热的食物,除了羊肉.牛肉.鸡蛋等荤食外,黑木耳的御寒功效也不容小觑. 黑木耳的蛋白质含量不比动物食品低,并且含铁量更比动物肝脏和瘦肉高,所以黑木耳也被誉为〝素中之荤〞.经常食用黑木耳可以清肠排毒.补血养颜,还能预防心脑血管疾病. 立冬吃的食物 柿子

柿子含有大量胡萝卜素.维生素C,一个柿子所含维生素C的量,基本可满足每人每天所需维生素C量的一半;柿子中的果胶是一种可溶性的膳食纤维,具有降低胆固醇,润肠通便的作用;新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大. 柿子不但可充饥,还具有养肺胃.清燥火的功效,清代名医王孟英所着的>里提到:〝鲜柿甘寒,养肺胃之阴,宜于火燥津枯之体.〞食用柿子有润肺.清火.止燥咳.通便秘等作用,可以缓解大便干结.痔疮疼痛或出血.干咳.喉痛.高血压等症,是慢性支气管炎.高血压.动脉硬化.内外痔疮患者的天然保健食品.

柿子含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即〝胃柿石〞,导致胃脘疼痛.消化不良.又因果胶有收敛作用,故便秘者忌食.此外,不宜空腹服用,更不宜与螃蟹.山芋等同食. 菱角

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