餐厅(冬季食谱)

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科学养身之道

————之冬季篇



冬天的日常膳食，可适当增加些“肥甘厚味”的食品，但不宜过多，以防发生高血脂症和肥胖病。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果，同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。饮食调养有三宜：一宜粥糜，二宜温热之品，三宜坚果之品。须注意体肥胖者忌肥甘温热厚味。

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