老中医秘传月子滋补催乳汤

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老中医秘传月子滋补催乳汤



大凡坐月子 家人必四处寻觅滋补良方，一来滋补产后虚弱，二来催乳待哺。偶得老家一老中医秘传方子，曰可养气补虚，益血通乳。尝告知多位亲友，屡试不爽。故献次方给大众，预祝产后妈妈、宝宝健康 。 很多亲友产妇服用此汤后，奶水多得拿去浇花，如果奶水太多，请停用此方。


1.主料： 猪蹄一只

如果只是产妇吃，一只就够了，一家人吃就用一对蹄子，前蹄为好，后蹄过于油腻。

制作：水煎诸药3次，每次均去渣留汁，用药液煮猪蹄至烂即可。饮汤吃猪蹄，分顿服食。 黄豆 2两

花生米亦可，但黄豆效果好些。

2.配料：当归1钱 ，通草2钱，黄芪1钱，

熬制：将猪蹄按寸剁开，在沸水中焯一下去血水和腥味，捞起待用。凉水入锅，起火。紫砂锅为最好，瓦锅次之，最好不用金属锅。水烧开时投入猪蹄、黄豆、配料，待到水再次翻滚时变文火，慢慢煲2-3小时。以黄豆熟烂为度，投入少许食盐。食用的时候，猪蹄、黄豆都要吃，汤乃精华必喝。每天熬一锅，产妇尽量吃完。

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