产妇吃的莲藕排骨汤的做法有哪些?

2023-01-11 11:59:39   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]

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产妇吃的莲藕排骨汤的做法有哪些?



产妇在生产之后的身体恢复工作格外的重要,尤其是在日常饮食当中,要注意讲究健康合理的饮食方式,莲藕排骨汤对产妇来说是比较好的利于营养的补充,对宝宝的哺乳健康也比较有利,以下就是不同的制作方法。 一、莲藕排骨汤能加海带。

主料:排骨1000克、莲藕一节、海带结200

辅料:葱2根、姜适量、红枣5枚、枸杞适量、食盐适量 1、先把排骨用清水洗干净;

2、在灶上放一口锅,在锅里面倒入适量的水,然后把洗好的排骨倒入锅里,用大火烧开5分钟左右即可;

3、趁煮排骨的空当把海带,莲藕,葱,姜,红枣清洗干净备用;

4、把烧开的排骨汤用漏勺虑一下杂质,倒入电炖锅中,快炖1个小时;

5、加入莲藕,海带,红枣,葱姜及食盐,稍微加一点食醋可使肉质变的更嫩一些,改小火慢炖2-3小时即可; 6、把炖好的排骨汤盛入碗中食用即可。 二、莲藕排骨汤的做法步骤 1准备好材料。

2锅中加水,放入姜片和葱白。 3水开以后放入洗净的排骨绰去血水。


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4绰好水的排骨用清水洗净,控水。

5砂锅中加入足量清水,放入2片姜,倒入排骨。 6盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时。 7把莲藕切成滚刀小块。

8半小时以后,把莲藕加入排骨汤中。

9盖上盖子,继续再炖一小时。出锅前加入食盐调味即可。 三、小窍门

排骨绰过水,炖出来的汤更清甜。




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