适合儿童喝的滋补汤

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适合儿童喝的滋补汤

儿童正处于生长发育期,合理的营养批食对他们的生长发育和健康成长起着决定性的作用,同时也为他们具有良好的学习和运动能力提供了物准基础,在这个时期,营养不良不但影响少年儿童生长发育,而且有呼于专力的发育和心理的健康,在雪饮食中,儿童的批食营养要全面,粗细要都配好,要提入足够的蛋白质,以增加管养,多全用富含钙的食物,以强健骨骼。多食牛奶、制品、桃桃等以进大脑发,此外,小米、玉来、鱼、动物行脏、胡萝卜、西红柿、金针、其笋、山药、不果等对儿童的生长发育均有益。

一、 山药鱼头汤

原材料：鲢鱼头400克,山药100克,枸杞10克,盐6克,鸡精3克,香菜5克,姜、姜各5克,油适量。

做法①将鲢鱼头洗净剁成块,山药浸泡洗净备用,枸杞子洗净。②净锅上火倒入油、葱、姜爆香,下入鱼头略煎加水,下入山药、枸杞子煲至成熟,调入盐、鸡精,撒上香菜即可。 功效：补脑益智、健脾开胃

鲢鱼头

二、 玉米胡萝卜脊骨汤






原材料脊骨100克,玉米、胡萝卜各适量,盐2克。 做法①脊骨洗净,剁成段;玉米、胡萝卜均洗净,切段。②锅入水烧开,滚尽脊骨上的血水后捞出,清洗干净。③将脊骨、玉米、胡萝卜放入瓦煲,注入水,用大火烧开,改用小火煲炖1.5小时,加盐调味即可。 功效：开胃益智、调理中气。

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