卫生责任制、食堂卫生制度(上墙制度)

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卫生责任制



建筑工地是城市文明卫生的重要组成部分，又是城市污染的重点区域，根据《宿州市环境卫生管理条例》的规定，结合施工现场实际特制定本卫生管理责任制：

1、施工现场卫生管理负责人，由项目经理负责，建立施工现场卫生检查小组，具体责任是定期或不定期对现场内卫生进行检查、评比、表彰。

2、现场内的办公室、宿舍、食堂、厕所等临建设施，结构安全，设施内外要求干净、整洁、美观。

3、对施工现场内的落地灰、碎砖块、安全网中杂物等要及时清运。

4、生活区域的污水要按规定排放和清扫。 5、施工现场内和建筑物内严禁随地大小便。

6、创建文明施工现场，要做到泥浆不外流，管线不损坏，碴土不乱抛，车轮不沾泥，爆破不扰民，夜间少噪音，居民无重大投诉。

7、对施工场地内的树木、花草要妥善保护。






食堂卫生制度



1、食堂从业人员，必须持有效健康证，挂牌上岗。 2、严禁患有五种传染病的人员上岗从业（肝炎、痢疾、伤寒、肺结核、皮肤病）。

3、炊事人员应当经常保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣、帽。

4、食堂内的锅碗、瓢、盆摆放整齐，定期清毒。 5 、严格遵守《食品卫生法》防止食物霉烂、变质，做到生熟分开。

6、搞好食堂内的卫生，不定期的投入灭蝇、老鼠、蟑螂等害虫药物。

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