家常必备的靓汤——萝卜排骨汤

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家常必备的靓汤——萝卜排骨汤





萝卜排骨汤家常做法一 萝卜排骨汤材料

大排两块，青皮萝卜1个，土豆1个，生姜3片，花椒粒1小撮，盐，葱花 萝卜排骨汤做法

1、猪大排洗净，，锅内加足冷水，放入排骨、姜片，大火煮开后撇去浮沫，改慢火炖1小时。

2、萝卜、土豆去皮，切成滚刀块，加入汤锅内，放入花椒粒，慢火炖1小时。

3、放入盐，撒上葱花，就可以喝啦! 小诀窍

炖汤时一定要加足水，用冷水。最后放盐，能减少盐的摄入量，花椒不能早放，否则汤会颜色变黑。加一个土豆，炖到烂熟，汤的味道更加好。 萝卜排骨汤家常做法二 萝卜排骨汤材料

白萝卜2个，排骨500克，花椒，姜片，黄酒，红枣适量 萝卜排骨汤做法

1.将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。


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2.将白萝卜去皮，洗干净后切成块。

3.炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟。

4.加入白萝卜，大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止。 小诀窍

听米线唠叨：水要一次性加足，不要中途补充水进去，否则汤不浓郁;可根据自己的口味放盐;老汤里最好不要加味精; 萝卜排骨汤家常做法三 萝卜排骨汤材料

白萝卜一条，排骨250克，少量盐，鸡精. 萝卜排骨汤做法

1.排骨在开水里烫过，捞起备用.2.白萝卜切块.3.一起放锅里，加适量凉水烧开后，改小火炖一小时.4.加入少许盐鸡精，美味的萝卜排骨汤完成，慢慢享用吧. 萝卜排骨汤家常做法四 萝卜排骨汤材料

排骨两根，胡萝卜两根，新鲜香茹三两，盐少许，白醋少许，鸡精少许

萝卜排骨汤做法 1.排骨切件洗净焯去血水

2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块、新鲜香茹去脚洗净加1.5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟

3.喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖

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