懒人食谱,健康美味

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上班族每日下班后还需要自己做饭吃，所以，太累的时候就喜欢将很多步骤简单化。我最擅长的就是腊肠蒸饭了，从大学就开始的培养的腊肠焖饭技能。其实，用电饭煲做焖饭套路都差不多，学会一种其他的也就会了。

腊肠蒸饭 原料：青豌豆、胡萝卜、玉米、重庆麻辣腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。（ps:可以随意搭配自己喜欢的蔬菜，尽量不要放土豆，土豆蒸太烂容易影响口感） 做法： 1、准备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，腊肠切片，青豌豆、大米洗干净。 2、大米淘干净后进电饭锅煮，水快干时放进不易熟的食材（比如说：豌豆、胡萝卜），半熟时放进剩余食材，其实我一般都是一股脑的倒进去。 3、香菜切小丝，加入适量老抽，一勺老干妈，少许盐。（也可以在水快干的时候，加少许盐水） 4、待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁，搅拌，再保温五分钟即可。



香菇什锦饭 原料：香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。 做法： 1、香菇木耳泡水十五分钟，然后洗净，再切碎。 2、土豆洗干净，去皮，然后切小块。 3、米淘干净，放进锅里面，加水，按照平常煮饭的量就行了。 4、再把香菇，木耳，土豆，火腿肠都放进电饭锅。 5、加一勺酱油，一点点盐，然后按下煮饭键，然后就等饭熟。 6、煮熟了再闷一会儿，拌好盛出来。




香肠土豆焖饭 做法： 1. 大米洗净，豆角洗净，土豆去皮洗净。 2. 豆角，土豆，香肠切成一厘米的方丁，所有材料放进电饭锅，加水没过材料大约一厘米。 3. 加几滴酱油，放两勺盐搅拌均匀，按正常煮饭程序至开关跳起，再焖十分钟。 4. 加入适量榨菜拌匀即可。

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