烤红薯的营养价值和功效

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《烤红薯的营养价值和功效》，欢迎阅读！

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢

烤红薯的营养价值和功效

导语：红薯我们也叫做是番薯或者叫做是红芋，红薯不但可以食用而



且还有药用的功效，所以红薯深受人们的喜爱，经常吃红薯可以起到很好的养生保健功



红薯我们也叫做是番薯或者叫做是红芋，红薯不但可以食用而且还有药用的功效，所以红薯深受人们的喜爱，经常吃红薯可以起到很好的养生保健功效，此外红薯还可以起到减肥瘦身等作用呢，红薯的吃法有很多种，我们不但可以直接食用红薯，而且还可以采用红薯来煮汤，下文我们介绍一下烤红薯的营养价值和功效。



红薯（英文： sweet potato）原名番薯（学名：Ipomoea batatas （L.） Lam.），又名红芋、甘薯、蕃薯、山药（河北）、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。又俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。



红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥

生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏

本文来源：https://www.dy1993.cn/03oG.html