【进餐】如何在进餐的环境中培养孩子的自律性？

【#第一文档网# 导语】以下是®第一文档网的小编为您整理的《【进餐】如何在进餐的环境中培养孩子的自律性？》，欢迎阅读！



06【进餐】如何在进餐的环境中培养孩子的自律性？

前面分享了来园、如厕环节，那接下来就到了我们的进餐环境，本节课我们一起来分享如何在进餐的环境中培养孩子的自律性。

首先，大家来思考下这个问题，什么样的进餐环境有助于幼儿形成“自律”？其实无非就两块，一块是用餐的物质环境，这是保障；另一块是用餐的精神环境，这个呢就是核心。

那么我们先看下如何从幼儿吃饭的物质环境入手呢？首先需要在教室门口设置分餐区域，在此区域摆放两张桌子，桌子上可以容纳全班幼儿同时使用的餐具，便于保育老师分餐的时候，可以按照幼儿的需求，分出多的少的不多不少的饭菜，供幼儿根据当天的胃口自己选择，还可以提供筷子和勺子两种餐具，并请家长配合，在家也同样给予这样的用餐环境和自主的机会。小班的条件较好的幼儿园可以做的更好。在班级设置多个幼儿自取餐点，自己取餐的餐点，配备相应的用餐标识。 条件一般的幼儿园也可以有保育老师分菜分汤，但是盛饭应该由每个幼儿自己操作。既在每张桌子上放一个保温桶的饭，供本组幼儿在座位上自主盛饭。亲爱的老师们，如果你们班是这样的用餐环境，你会看到你们的孩子在取了饭菜以后，脸上会露露出甜美的笑容，双脚会情不自禁地跑跳步，因为我们将这本该属于幼儿的权利归还给了他们，那么他们自然而然就会奉献给我们，更多的是讲道理，更加主动的关心同伴。这个时候我们还收获了良好的师生关系，生生关系。除了幼儿园的用餐环境，同样在我们家庭，也要设置让孩子自己盛饭的区域，还有餐桌要低矮，餐具事宜。这样才能形成家园共育的一个效果；

用餐的精神环境也同等重要，应该说是核心。关键在于老师的儿童观。凡事都能够站在幼儿的立场，用幼儿的视角去看待幼儿，尤其是去看待他们所谓的存在的问题。比如幼儿吃饭的时候能安安静静的吃吗？他们为什么做不到安静吃饭呢？面对幼儿吃饭嘈杂的声音，我们烦躁吗？在禁止他们的时候，他们是不是只能安静2到3分钟呢？然后嘈杂的声音又此起彼伏，我们该不该顺应孩子的天性，允许他们吃饭的时候聊天。如果允许会不会导致教室里像菜市场一样吵吵闹闹那么怎样做才能让孩子们边吃饭边聊天，然后又不破坏良好的集体氛围？




第一步我们可以就以下的问题和幼儿一起进行深入的团体讨论,深入的团体讨论幼儿存在的问题，我们根据幼儿的特点，长时间地进行讨论，并找到解决问题的答案。可以这样跟孩子们一起讨论，你们在吃饭的时候忍不住要聊天，老师理解你们的需要，但是你们这么多的人聊天的声音太大，太吵,吵的老师心烦意乱，你们又光顾着聊天，也不能按时把饭吃完，老师不开心,也很担心，担心你们没有吃好。老师有个想法想跟你们商量，既然大家在吃饭的时候都忍不住要讲话，我们要一起来商量怎样解决这个问题。 老师有一个想法，想把我们的班级分成两个区域，一个是可聊天区域，一个是禁止聊天区域。可聊天区域我们放几张桌子，禁止聊天的区域又放几张桌子呢？这样的问题让幼儿们自己来发表意见。老师根据幼儿的意见来形成一定的结论，还可以继续探讨。哪些小朋友可以坐在可聊天区域吃饭，哪些小朋友却要在禁止聊天区域里吃饭呢？通过讨论可能会得出第一个结论。小朋友会说按时吃完饭的可以坐在聊天区域，不能按时吃完饭的，就要去禁止聊天区域，然后还可以接着聊，可能又会出现第二个甚至更多的结论。 比方说聊天声音轻轻地，可以坐在聊天区域，聊天声音大大的就要去禁止聊天区域等等。那么聊到这里，老师要记得反问孩子们，怎样判断聊天声音的大小呢？老师说他的声音大，可是小朋友认为自己的聊天声音并不大，这个时候该怎么办？老师可以引出教室里播放适量的轻音乐，小朋友聊天的声音比听音乐的声音还要大十，那就是超过了我们聊天声音的音量。那就要请他搬着凳子搬到静止聊天区域去等等。好，有了初步的愉快轻松自主进餐的环境的时候，我们就可以继续去挖掘激发幼儿自律性行为的生活价值。 比如说我们可以要求幼儿在餐后主动的自觉的收拾自己的桌面，把桌面上的饭粒残渣收拾的干干净净，以后，还应该主动的去请老师来检查收拾的情况如何。对于收拾得仔细的干净的幼儿，老师应该给予描述性的肯定。比方说老师可以这样对孩子说，老师看见你在很认真仔细耐心的收拾桌面，桌面收得非常干净，老师很感谢你的付出，老是坚持不懈的这样的督促，再加上经常性的这样的描述，是的，肯定幼儿一定能快速有效地形成幼儿自觉收拾桌面的行为。 好，到了第二个月的时候，我们可以继续地要求幼儿学习收拾地面，尤其是小班的幼儿。在第三个月的时候，我们可以要求孩子清理碗筷，尤其是大班的幼儿还可以清洗碗筷，以此类推，逐渐地让幼儿完成餐后的所有工作。当然别忘了给每个桌上配备两块或者两块以上的抹布以

本文来源：https://www.dy1993.cn/zDZx.html