猪肉芹菜茄子水饺的做法【健康养生食谱】

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猪肉芹菜茄子水饺的做法



文章导读

每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机APP点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下 猪肉 芹菜 茄子 水饺的做法。

1. 面粉 里加点 盐 ，打个 鸡蛋 进去。和面的时候加个鸡蛋，用这样的 面皮 包的 饺子 不会粘连和破肚，吃起来味鲜爽口，看上去也美观

2.12慢慢向面粉里加水，边加边用筷子将面粉搅成絮状

3.21用手将面和匀，盖上盖子放一边饧着

4.12茄子洗净切成条

5.21放开水锅里烫一下

6.捞出来浸在冷水里

7.芹菜洗净。我用的是芹菜的上半部分，叶子比较多，下半部分留着炒菜吃，叶子可比茎有营养，扔了多可惜，包进饺子里正好

8.121同样捞出来浸冷水

9.212也放开水锅里烫一下

10.将芹菜切成末

11.挤出多余的水分后放进料盆。注意挤出的蔬菜水不要倒掉，留着放肉馅里

12.1浇上一匙油拌匀备用

13.2茄子也切成末放进去

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