当归莲藕骨头汤做法有哪些呢

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当归莲藕骨头汤做法有哪些呢



当归莲藕骨头汤一款美食的主要原料里大骨和莲藕十分重要，这道汤适合冬季食用，滋补气血，增强抵抗力，对于许多孕妇来说，在生产前生产后的气血损伤，加上身体方面营养跟不上，产妇大部分出现了没有奶水的现象，那么这一道当归莲藕骨头汤做法有哪些呢，既可以让女性的乳腺产生通乳的功效，又可以帮助女性滋补身体，来了解一下制作方法。

当归莲藕骨头汤所属一款美食，主要原料有大骨莲藕等，这道菜非常美味。清热凉血:莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 折叠主料

大骨当归莲藕骨头汤 当归莲藕骨头汤 ? 莲藕 折叠辅料 当归适量 薏仁适量 枸杞适量 营养分析

1.清热凉血:莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热


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性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3.益血生肌:藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其:"主补中养神，益气力"。 4.止血散瘀:藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。 制作步骤

1将大骨冷水下锅氽去血沫杂质。 2氽好的大骨捞出。 3藕去皮后切成块状。

4砂锅内放水烧开后加入氽烫好的大骨头。 5大骨汤煮开后加入莲藕。 6加入薏仁。 7加入当归。

8加入枸杞，所有食材放入砂锅内焖煮三个小时。 小贴士

1.骨头氽水时要冷水下锅，这样杂质和血水才会随着水加热

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