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青少年一日三餐健康食谱
青少年一日三餐应该吃些什么食物来补充身体的营养呢?营养专家指出,现在的孩子更需要的是补充VC及膳食纤维,改良膳食平衡,促进营养均衡,更有利于健康成长。以下是店铺分享给大家的关于青少年一日三餐健康食谱,一起来看看怎么做吧! 青少年一日三餐健康食谱1:炖豆奶
材料
原味豆浆300公克,棉白糖50公克,蜂蜜1大匙,蛋白2个,盐少许,黑糖30公克,水100㏄,姜汁1大匙
做法
1.将所有调味料放入锅中,以小火慢慢煮至浓稠状,即为黑糖浆备用。
2.蛋白打散加入棉白糖、蜂蜜、盐,拌打均匀备用。
3.于作法2中加入原味豆浆拌匀,用滤网过筛后倒入容器中,封上保鲜膜。
4.蒸锅加入水煮滚后,放入作法3的豆奶,盖上锅盖以中火蒸约20分钟。
5.取出作法4蒸好的炖豆奶,撕去保鲜膜,淋上适量作法1的黑糖浆即可。
青少年一日三餐健康食谱2:牛奶炖蛋
材料
鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺 做法
1、鸡蛋倒入碗中,加2勺糖。 2、打成蛋液,让糖溶解。
3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。 4、将牛奶倒入蛋液中拌匀。
5、然后再倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出。 6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热。
7、当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。 青少年一日三餐健康食谱3:花胶骨头汤
材料 花胶 骨头 姜 红枣 枸杞 做法
1、花胶提前24或48小时泡(我太懒,都是用冷水泡的) 2、红枣 枸杞 泡10几分钟。 3、骨头热水过一下。
4、全部材料放煲里炖,电压力锅至少半个小时后再开盖炖半个小时,这样汤才会白。
5、最后放点盐就可以吃了。 青少年一日三餐健康食谱4:炖酒香鱼头
材料
主料:鲢鱼头500克,
辅料:鲜香菇50克,冬笋50克,
调料:白酒60克,猪油50克,大葱6克,姜3克,白皮大蒜3克,料酒10克,盐5克,味精3克,醋10克
做法
1.将胖头鱼头一劈两半; 2.冬菇片成两半; 3.鲜冬笋切成条;
4.将锅置于中火上,放入猪油烧热后,将鱼头两面煎透,烹入醋和20克汾酒(白酒),倒入高汤(750克),加入葱段、姜丝、蒜片、精盐、味精调好味;
5.加入20克汾酒,盖上锅盖,烧开炖至奶白色; 6.放入冬菇、冬笋条和剩下的汾酒,烧开即可。
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