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酒店工程管理的十大任务
1、确定科学的合理的组织结构,管理程序,操作程序及规范要求。 2、制定和修订标准,贯彻和执行各级标准,对标准的实施进行监
督和管理。
3、制定并严格执行岗位责任,员工行为,安全操作等规章制度。 4、建立高效实用的技术数据,管理信息,顾客意见反馈信息。 5、建立公平的员工评估工作和薪资激励系统。 6、重视应用高新技术和调查市场高新动态。 7、制定并不断优化能源计划与节能项目。 8、不断改进员工的工作环境和工作质量。 9、建立分析维修成本系统。
10、开发工程管理模式和维修保养资源的对外输出进行相互交流。
时代大酒店工程部
二OO五年八月
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