【育儿知识】精品育儿知识推荐:宝宝吃虾这些部位还真不行!

2022-08-30 14:55:01   第一文档网     [ 字体: ] [ 阅读: ] [ 文档下载 ]

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育儿知识】精品育儿知识推荐:宝宝吃虾这些部位还真不

行!



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继皮皮虾注胶视频热传后,一段“对虾体内有寄生虫”的视频近又开始在微信朋友圈中刷屏,引发网友关注。来跟家有宝宝育儿了解下吧。

视频中,一名女子撕开对虾的颈部,挤出几小团白色线状固体,并称“这就是虾体内的寄生虫,每个虾都有”。该女子还表示这种情况“吓死人了”,以后不能再吃了。

经查,类似谣言早于几年前就已出现,这两条白线不是寄生虫,而是雄虾的精巢,一对同时出现,未成熟的精巢无色透明,成熟后为乳白色。不仅对虾有,皮皮虾也有,龙虾也有,而且更为粗壮。

所以,对虾体内有白色寄生虫不能吃?这纯属谣言!不过我们吃虾,尤其是宝宝吃虾,还真有不能吃的地方。

一、虾线真的不要吃

虾线是指虾的消化道,多为黑褐色,常常被人们称之为是“虾肠”,往往容易聚集重金属,烹饪前应该把虾线拉出来,虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃了,口内会有泥腥味,影响食欲不说,也不健康。

为了给宝宝吃到美味虾肉,虾线一定要去除哦: 活剥:

将活生生的虾掐住脖子,然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线,可以说虾在生的时候最最容易去虾线的。

二、虾头是排泄器官

简单说,虾头部位排泄器官是类似于人类肾脏和输尿管的结构,是排尿的。虾尾部的肛门才是排便的。

宝宝吃了不经处理的虾头,等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食,更重要的是,虾头会富集环境中的重金属。

三、虾腮是有毒物质的集中区

虾头中主要集中了虾的胃、肝脏、心脏等内脏,而大家常说最“脏”的地方,其实是位于虾的鳃部。虾主要靠鳃来过滤,所以有害物质都集中于鳃和体表,食用时最好不要吃鳃以上的部位。

四、虾黄

吃虾,除了虾肉,诱人的虾黄也是很多人的最爱。龙虾头、鳃、肠,以及很多人最爱吃的虾黄,最好剔除,不要食用。

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专家介绍,虾的鳃、肝脏、胃等主要脏器集中在头部,食物、水流经过和停留都在头部,虾头部分的重金属含量往往高于虾尾,虾黄则是龙虾的性腺,与肝脏挨一起,容易遭到污染。因此,虾黄宝宝最好少吃。

宝宝吃虾能补充大量的钙和蛋白质,是非常好的辅食之一,虾线、虾头、虾腮和虾黄最好不要给宝宝吃,同时也要注意不要把柿子、山楂、石榴、葡萄给宝宝同时吃哦。



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