清炖牛肉萝卜汤的做法是什么【营养美味食谱大全】

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清炖牛肉萝卜汤的做法是什么



文章导读

饭前先饮汤，身体保健康，这是饮食的一种规律，饭前先喝上一碗汤对自己的身体肯定会有很多好处，清炖 牛肉 萝卜 汤就是不错的汤类，也是很多人爱喝的，牛肉跟萝卜都有很高的营养价值，清 炖牛肉 萝卜汤都有哪些功效与作用呢？

牛肉

牛肉富含 蛋白质 ， 氨基酸 组成比 猪肉 更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、 贫血 久病及面黄目眩之人食用；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾 养胃 、强筋壮骨。

萝卜

萝卜所含热量较少， 纤维素 较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体 免疫力 ，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防 冠心病 、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

适用人群

一般人群均可食用

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