肉饼怎么做又软又好吃呢？【营养美味食谱大全】

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肉饼怎么做又软又好吃呢？



文章导读

肉饼的制作方法各种各样，而且不同的做法还有材料的使用，都会有不一样的口味，那么在生活当中如何把肉饼做得肉松软又好吃呢，不妨看看以下所推荐的两种制作方法和步骤吧。

一、家常做的：

1.把猪肉剁碎。

2.把肉放进一个碗里，然后准备一个蛋，把蛋黄和蛋清分开，把蛋清放到肉里，再可用手揉。

3.再用小火慢慢地蒸，（这样比较好吃）用量少些就15分钟较嫩。

二、原料：面粉1斤，冷水6两，猪肉1斤，韭菜5两，香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。

制法：

1、粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧。

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