厨房美食菜谱：猪肉白菜粉条大烩菜的做法

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厨房美食菜谱：猪肉白菜粉条大烩菜的做法



冬天来了，大白菜上市了，与豆腐，土豆粉条，猪肉烩一锅菜，无论就上米饭还是馒头，又好吃又热乎又下饭又有营养，很不错。

食材 主料： 熟猪肉 白菜 粉条 土豆 豆腐500g 豆角 油适量 盐适量 老抽适量 葱适量 姜适量 蒜适量 步骤


1.准备食材，白菜洗净掰片，土豆，豆腐，猪肉切块，豆角掰断，粉条洗净，葱姜蒜切段

2.锅中加油，下熟猪肉炒出油 3.加入葱姜蒜爆香

4.加入土豆，豆角炒一会儿。

5.加入盐，老抽，炖肉汤或清水，盖上盖子煮开 6.白菜，粉条，豆腐铺在上面 7.加盖炖一会，到菜汤没到上边来

8.搅拌均匀各种菜，中火炖至土豆熟，菜汤汁浓稠 9.出锅。

小贴士：这次我用的是煮熟的猪肉，直接用生的猪肉也是可以的；没有肉汤加清水代替；粉条吸水，注意不要糊锅哟！

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