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痛经、调经系列
女人身体最好滋补汤水
当归鸡蛋红糖水
食材:当归15g、鸡蛋 100g、红糖 30g
做法:1)把切好的当归放入锅中,加入 适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟 。
2)鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮至熟。 3)取出,用冷水浸泡一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。
4)把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中火继续煮10分钟左右。
5)加入红糖,煮至糖溶即可。
红枣当归蛋
食材:当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量 做法:1)锅内加适量水,放入鸡蛋煮熟,加少许盐,可防鸡蛋开裂。
2)煮好的蛋去壳,用牙签在表面刺些小孔,和当归一起煮,味道更易渗到鸡蛋内。
3)将当归和黄芪放入锅中,加水煮沸。
4)加入红枣、鸡蛋,大火煮沸后,小火炖,煮汤至一碗即
可,约40分钟。
5)加入红糖,煮三四分钟即可。
大枣红糖姜水
食材:大枣6个、生姜1块、红糖1勺、水适量
做法:1)将大枣泡在水中,用牙刷将红枣仔细的刷洗干净,特别是枣皮缝隙中的尘土。 2)将洗好的枣和生姜切成片。 3)将枣片和姜片放在煮锅中。 4)加入适量水浸泡10分钟左右。 5)开火将水煮至沸腾。 6)加入红糖,继续小火熬煮。
7)将煮好的糖水倒入杯中就可以饮用了。
补血系列
阿胶乌鸡汤
食材:乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
做法:1)将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去壳,桂圆洗净。
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