大豆低聚糖神奇的纯天然保健品

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大豆低聚糖神奇的纯天然保健品

佚 名

【期刊名称】《中国保健营养》 【年(卷),期】2004(000)0S1

【摘 要】“大豆低聚糖”一词.最近在报纸、健康杂志上经常看到.特别是最近十分畅销的《肠内革命》一书的介绍使它广受注目。 大豆低聚糖.是大豆中所含的可溶性糖类的总称.简言而之,是甜物质的一种。其中的半乳低聚糖是难以消化的低聚糖,成为双歧杆菌的食料,并且其具有选择性,它不能成为有害菌的食料。 【总页数】3页(P) 【正文语种】中 文 【中图分类】R151 【相关文献】

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